Ratatouille
Idag blir dagens tips denna goda ratatouille som min syster bjöd på sist vi var där och åt middag – gott istället för sås. Ratatouille passar både kött & kyckling, och den är god att äta både varm som kall. Den kryddas med vilka färska örter som helst – beroende på vad man äter till. Det här … Continued
Godaste köttbullarna
Idag blir det ett enkelt recept på de goda och enkla köttbullar, köttbullar som tillagas i ugn. För visst är det så att hemmagjorda köttbullar är det allra godaste!? Och när det är smidigt och lätt att göra köttbullar så är det ju ännu bättre . Jag brukar göra köttbullar på 2 kilo, och sedan frysa in … Continued
Kyckling a la LCHF
Och idag blir det en krämig LCHF – middag som Fredagstips , efter mångas önskemål. Men som i många av mina tips så går det bra att ta bort / lägga till ingredienser. Det här behöver du: 500 gram Kycklingfile 5 dl creme fraiche 1 tsk sambal oelek 1 finhackad röd paprika 1 … Continued
Krispiga knäckebröd
Tänkte passa på att skriva dagens första inlägg nu samtidigt som jag sitter här och dricker min första kopp kaffe. Och här är det bara jag och liten vovven som är vakna, men nu är det snart dags att väcka alla trötta sjusovare som ska iväg till skola, dagis och jobb. Men innan dess, dagens … Continued
Mör kalvfilé
Idag blir det ett tips på en god varmrätt till kanske helgens meny. Mitt förslag är kalvfile i rödvinssky serverad med lingon. Själv tycker jag att kalvfilé är riktigt gott , och har blivit en favorit att laga här hemma till helgmenyn. Här strödde vi lite nyplockade lingon över, och serverade med kokt broccoli : … Continued
Mör kalvfilé i smakrik rödvinssky
Idag blir det ett tips på en god varmrätt till kanske helgens meny. Mitt förslag är kalvfile i rödvinssky serverad med lingon. Själv tycker jag att kalvfilé är riktigt gott , och har blivit en favorit att laga här hemma till helgmenyn. Här strödde vi lite nyplockade lingon över, och serverade med kokt broccoli : … Continued