Kategori: Småkakor
Solskensbullar
Solskensbullar, vaniljbullar eller sockerbullar. Kärt bakverk har många namn – goda som tusan är de också. Det här behöver du till 25-30 vaniljbullar : 50 gram jäst ( för söta degar ) 150 gram smör 1/2 msk malen kardemumma 5 dl standardmjölk 1 kryddmått salt 1 dl strösocker 1 ägg 1 tsk bakpulver 11-13 … Continued
Allmänt, Bullar och annat vetebröd, Småkakor
Mördegskakor med pärlsocker
Detta behöver du till 30-40 småkakor : 200 gram smör 4 1/2 dl vetemjöl 1 dl socker 1 tsk vaniljsocker Garnering : Pärlsocker Gör så här: Ställ ugnen på 175 grader. Rör samma torra ingredienser, och tärna sedan ner smöret. Arbeta ihop till en deg. Och rulla ut till två runda längder. Och rulla … Continued
Allmänt, Småkakor
Godisbollar
Dagens lilla tips blir godisbollar 🙂 Dessa går att variera jättemycket, beroende på vilka kakor / kex du använder. Perfekta att bjuda på till barnkalaset. Till dessa hade vi digestivkex och philadelphiaost : Svårt att ange exakta mått, tesat er gärna fram : 1/2 pkt digestivkex 3-6 msk philadelphiaost Garnering : Smält vitchoklad och … Continued
Allmänt, Småkakor
Chokladkakor / Cookies med vit choklad
Detta behöver du : 200 gram smör 5 dl vetemjöl 2 dl strösocker 4 msk kakao 1/2 dl sirap 1tsk vaniljsocker 1 1/2 tsk bikarbonat 100 gram vit blockchoklad ( eller 100 gram vit choklad , tex. Marabou ) Gör så här: Starta ugnen och sätt den på ca 175 grader Tärna ner margarinet och blanda … Continued
Småkakor
Stora blåa maränger
Hemma igen från svärföräldrarna där vi skulle stanna till på en liten fika -det blev istället en riktigt god middag.Och tack för alla era fina kommentarer. Det är jätteroligt att ni tar er tid, och det blir så mycket roligare att blogga 🙂 Men nu till marängerna som jag har lovat recept på. Dessa är … Continued
Allmänt, Småkakor
Lyxiga chokladbollar
Detta receptet fick jag för länge sedan , har bara inte hunnit testa det tidigare 🙂 Här kommer receptet : 200 gram smör 1 1/2 dl strösocker 6-8 stycken digestivkex 7-8 dl havregryn 2 msk kakao 6 msk oboy 2-3 msk kallt starkt kaffe Garnering : Smält blockchoklad ( jag gjorde hälften av chokladbullarna med … Continued
Småkakor
Lemoncurdkakor
Hej, Här var det dags att baka igen igår, och efter att ha rotat runt i skafferiet och kylskåpet så föll valet på Lemoncurd kakor. Lätta att baka , och inte så många ingredienser 🙂 Dessa fina muffinsformar fick jag av min syster sist hon var här, så dessa bakade jag kakorna i : Det … Continued
Allmänt, Småkakor
Saffransbiscotti
Det här behöver du : 150 gram sötmandel 3 dl strösocker 75 gram rumsvarmt smör 3 ägg 1 pkt saffran 7 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Gör så här : . Grovhacka sötmandel. Ställ ugnen på 200 grader. Stöt saffranet med lite strösocker, och sen rör du ihop detta med smör, resten av sockret med hjälp av … Continued
Julrecept, Småkakor
Sega chokladrutor med nöttäcke
Det här behöver du: 2 1/2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 200 gram smör 3 dl strösocker 2 ägg 4 msk kakao 2 tsk vaniljsocker Garnering : ca 200 gram ( 2dl ) hackade mandel alt. nötter Gör så här: Sätt ugnen på ca 175- 200 grader. Blanda de torra ingredienserna förutom sockret , … Continued
Småkakor
Hallongrottor
Detta behöver du: Muffinsformar : ca 20 st 4 1/2 dl vetemjöl 1 dl strösocker 1 tsk bakpulver 2 vaniljsocker 200 gram smör Garnering: 1 dl fast hallonsylt Gör så här: Blanda samman de torra ingredienserna i en skål, tärna ner smöret där i och knåda ihop till en deg , antingen för hand eller i … Continued
Allmänt, Småkakor