Kategori: Okategoriserade

SNABB & SMIDIG LUNCH

När man som jag jobbar hemifrån så vill man ju gärna ha någon snabb och god lunch, de dagar man inte lyxar till det och går ut och lunchar. Man kan fylla kycklingen med vilken ost man gillar bäst, star / mild /kryddig eller lagrad. Du behöver:1 stor kycklingfile / per person1/2 mozzarellabollsmörpaprikapulversalt & peppar … Continued

0
4
Okategoriserade

MINGEL

Allt som är enkelt och gott gillar jag ! 😀 Tortillachips med ostsmak serveras med vispad philadelphiaost & ringladsweetchilisås. Detta måste ni bara pröva -gott enkelt och rolig ide på plockmat ! 🙂
1
13
Okategoriserade

PAD THAI

Godaste receptet som jag provat på Pad Thai Det här behöver du: 3 kycklingfileer300 gram nudlar / risnudlar2 gul lök3 vårlökar Pad Thai såsen:1  msk fisksås1 1/2 msk ostronsås1/2 msk kinesisk soja3 vitlöksklyftor3 msk vattensaften av 1 lime1- 2 chilifrukter1 tsk med socker 2 1/2 dl  groddar2 ägg (lättvispade) Garnering : Hackad färsk koriander & … Continued

1
10
Okategoriserade

PEPPARKAKSKLADDKAKA

Jag kan inte vara ensam om att längta efter advent och jul va? Så vad säger ni om en pepparkakskladdkaka. Mumsigt va? Pepparkakskryddan finns att köpa bland kryddorna i din butik Det här behöver du :  3 ägg3 1/2 dl strösocker1 tsk vaniljsocker4- 5 msk kakao3 msk pepparkakskryddor2 dl vetemjöl150 gram smält smör  Gör så här:Ställ … Continued

3
3
Okategoriserade

CYPERN / AYIA NAPA

Hej , från ett soligt och härligt Cypern. Vi kom fram sent i lördags, och ägnade gårdagen åt att utforska närområdet. Vi har tre pooler ( förutom våran egna lilla privata pool ) , strand och gröna omgivningar. Här ska vi nog stå ut till och med fredag 😉 Klockan är halvtvå här nu och … Continued

2
14
Okategoriserade, Resor, Semester

HEMLAGAD KEBAB

Då vinkar vi av oktober och välkomnar november. I dag vill jag tipsa om denna goda rätten. Varsågoda Det här behöver du :1 kg nötfärs ( eller blandfärs )1 1/2 msk malen spiskummin3 pressade vitlöksklyftor1 ägg2 tsk salt1 tsk svartpeppar malen2 msk lökpulver Godaste kebabsåsen :2 dl gräddfil1 dl creme fraiche3 msk majonäs1/2 dl Fanta … Continued

0
1
Okategoriserade

SIGNERADE BÖCKER

REKLAM FÖR MINA BÖCKER Men haaaaallå där ♥ Om en månad far jag upp till Stockholm för att besöka lagret och signera böcker igen. Så nu har ni chansen att beställa alla dessa tre signerade. Dessutom är det på SUPERREA ett par dagar till, så det kanske kan vara något att köpa i julklapp ? … Continued

2
1
Okategoriserade

LYXFRULLE

Här kommer mitt bästa tips på att överraska familjen med en lyxfrulle. Bjud på krabbelurer – så enkelt och uppskattat Det här behöver du :1 1/2 dl strösocker4 1/2 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 msk vaniljsocker2 ägg1 1/2 dl mjölk Garnerning : strösocker Gör så här :  Blanda de torra ingredienserna i en skål.Jag hade en … Continued

4
14
Okategoriserade

GRATÄNG MED LAX OCH VÄSTERBOTTENOST

Gratäng med lax och västerbottenost. Håll tillgodo och prova snarast. Det här behöver du till 4 personer : 4 bitar lax 1 dl grädde2 1/2 dl creme fraiche1 1/2 msk koncentrerad skaldjursfond2 msk röd valfri pesto ( vi valde en stark chilipesto )Smaka av med salt och peppar  Till gratinering : 1 – 2 dl … Continued

1
12
Okategoriserade

OSTFRALLOR TILL HELGEN

Tipselitips! Baka dessa till helgen, såååå goda Det här behöver du : 50 gram jäst 6 dl ljummet vatten 2 tsk salt 2 msk olivolja 9- 12 dl vetemjöl alternativt byt ut ett par dl vetemjöl mot dinkel eller grahamsmjöl Garnering : riven ost ( jag hade gouda-ost) Gör så här : Smula jästen i … Continued

0
4
Okategoriserade