Kategori: Okategoriserade
NY VECKA NY ENERGI
. Hej där raringar, Hoppas ni haft en fin start denna måndag. I dag ska jag försöka att vara effektiv och beta av alla deadlines innan barnen kommer hem. Sedan ska Nomi och jag åka och handla och fylla på kylen och frysen som har stått tom denna barnfria veckan. Det är liksom inte lika … Continued
Okategoriserade
VECKOMATSEDEL
Här kommer lite middagstips för veckan. Måndag : Thelmas veganska grytaTisdag : Lax i citronsås med kräftstjärtar Onsdag : Kasslergratäng med pizzasmakTorsdag : Färsbiffar med grönpeppar Fredag : Kycklingburgare Till 4 burgare:600 gram kycklingfärspaprikapulversaltpeppar 4 hamburgerbrödsalladtomatlökknaperstekt bacon Currydressing:2 dl creme fraiche1/2 dl majonäs1 tsk chilisås1/2 msk currycayennepepparsalt Gör så här:Rör ihop currydressingen och ställ kallt.Rör ihop färsen med … Continued
Okategoriserade
PLOCKMAT
God kväller i stugorna. Hoppas ni har det riktigt bra, fredag och allt. Jag har varit iväg på möten idag och lunchat på stan & uträttat lite ärenden. Och vips så hade halva dagen gått. Nu blir det att packa väskan, för i morgon bär det av mot götlaborg med Sarah och några kompisar. Gårdagens … Continued
Okategoriserade
KALASHELG
. Hej där. Oj vad dagarna rusar förbi, det är mycket jobb nu samtidigt som jag försöker att minska ner på alla måsten när jag har mina barnveckor. Men vips så var det redan måndag igen. Och i helgen hade vi kalas minsann, vår lilla gosegris fyllde ju nämligen hela 1 år. Kan inte fatta … Continued
Okategoriserade
VECKOMATSEDEL
.Här hittar ni middagstipsen för veckan, Måndag: Potatisplättar med lingonsylt ( veg. )Tisdag: Pankopanerad rödspätta Onsdag Korv- & rispyttTorsdag Tacosoppa med makaronerFredag Chicken Sweet & Sour Det här behöver du till 3-4 portioner :rapsolja1 gul lök1 msk tomatpure600 gram stimlad kyckling3 dl vatten1 dl sweetchilisås1 liten strimlad röd paprika1 liten burk med bambuskott1 ananasring2 msk ananasspad1- … Continued
Okategoriserade
LAX MED SESAMFRÖN PÅ NUDELBÄDD
Kikar förbi med onsdagens middagstips. Det här behöver du till 4 personer: 4 bitar tinad lax sesamfrön chili flakesmatolja Gör så här:Ställ ugnen på 200 grader. Lägg laxen i en ugnsfast form. Krydda och ringla över olja och skjuts in i ugnen i cirka 15 minuter.Eller tills laxen är klar. Under tiden gör du nudelwoken här under. … Continued
Okategoriserade
VÅFFELLANGOS
Våffeldagen och allt! Är det så ni inte gillar vanliga våfflor så vill jag passa på och slå ett slag för våffellangos. Prova vetja VÅFFELLANGOS Det här behöver du: Våffelmixcreme fraichefinhackad rödlökhandskalade stora räkorstenbits rom Vitlöksolja: 1 pressad vitlöksklyfta1/2 dl matolja Gör så här:Grädda våfflorna en extra minut så de blir lite extra frasiga.Låt dem svalan något, … Continued
Okategoriserade
ONSDAGSBUKETTEN
. Hej där raringar, Hoppas ni har en fin vecka. Min startade som vanligt med båtkursen i Måndags. Sista lektionen är då numera avklarad, och nu har vi uppskrivning kommande vecka. Håll tummarna för mig. Sedan har jag bokat en resa till paradiset, tänkte skriva mer om den när den närmar sig. Skönt att vi … Continued
Okategoriserade
COOKIES MED NONSTOP
Det här behöver du till 25 kakor:175 gram smält smör2 dl brun farinsocker1 1/2 dl strösocker2 ägg5 dl vetemjöl1/2 tsk bikarbonat1 tsk vaniljsocker2 dl mini-nonstop1/2 dl mini-nonstop tills efter gräddning Gör så här:Ställ ugnen på 175 graderSmält smöret, och låt svalna. Vispa smöret, socker & farinsocker med en elvisp. Vispa sedan i bägge äggen till … Continued
Okategoriserade
PÅSKTÅRTA
En riktig godistårta med massa färgglada bitar – byt ut till vilket godis du gillar bäst. Vill man kan man dela kitkatchokladen i enstaka bitar- men jag tycker att den är lättast att få både snygg & hålla ihop om det är större delar. Till tårtbotten på 20-22 cm behöver du :smör & ströbröd till … Continued
Okategoriserade