Kategori: Mellis
Brunchens dag
Hej där, Hoppas att ni sovit gott, och fått en bra start denna söndag. Vi brukar äta extra goda frukostar på helgerna, gillar att lyxa till det då när vi har tid. Så passande att vi hade ställt oss och gräddat våfflor i morse, och även svängt ihop äggröra med knaperstekt bacon. För idag var det ju … Continued
Mellis
Bananpannkakor med två ingredienser
Godmorgon, Kikar förbi innan morgonrundan. Hur du några mogna bananer hemma som du vill bli av med. Då kan du göra jättegoda och busenkla bananpannkakor. Med endast 2 ingredienser. Till 4 små bananpannkakor: 1 banan 2 ägg Gör så här: Mosa ihop allt till en smet och stek dem sedan två och två. Jag serverade … Continued
LCHF, Mellis, Vegetariskt
Räkomelett med dillstuvning
Häromdagen blev jag bjuden på en riktigt god räkomelett med dillstuvning till lunch. Receptet är lite ändrat men kommer annars från Leif Mannerström. Riktigt gott och mättande och denna står man sig på länge. En klassisk LCHF- rätt med andra ord. Till omeletten: 4 ägg 3 msk grädde salt & peppar smör till stekning Till stuvningen: … Continued
LCHF, Mellis, Omeletter
LCHF-knäckebröd
Hej där, Vi blev bjudna på mellis igår hemma hos systeryster. Dessa goda LCHF-knäckebröd. Nu var det evigheter sedan jag bakade dem, vet inte varför? För de är bara så himla goda! Du behöver : Kallt vatten 2- 2 1/2 dl linfrön 1 1/2- 2 dl pumpakärnor ( jag valde rostade och saltade pumpakärnor ) … Continued
Bröd, scones.m.m, LCHF, Mellis
Recept Granola
Att laga mat, mellanmål och fika från grunden känns bra. Då vet man också vad maten innehåller på riktigt. Denna granolan är inte bara hemmagjord utan tusen gånger godare än den du köper i butik. Förvara den i tätslutande burk med lock. Det här behöver du : Del 1: 1/2 dl brunt farinsocker 1 dl rapsolja … Continued
Mellis
Grillade toast
Hemma igen efter ett par fina dagar i Tomelilla / Tosselilla – vi har åkt karuseller och badat massor. Och nu är det söndag redan, dagarna går om möjligt ännu fortare nu på semestern. Och imorgon kommer Thelma & Jacob hem igen, så ordningen återställs igen . De har varit på öland och campat med … Continued
Mat, Matiga mackor, Mellis
Krabbelurer till frukost
Hej hallå och trevligaste lördagen till er! Underbart med en solig lördag, vi har precis packat upp fikakorgen efter en heldag på lekplatsen. Besöker ni växjö så är strandbjörkets lekplats verkligen värt ett besök. Nu även helt nyrenoverat, och den är placerad trevligt med sjöutsikt. Vi brukat ta med lite bröd och mata ankorna också … Continued
Bullar och annat vetebröd, Mat, Mellis