Kategori: Mat
Provsmakning
Nu kommer resultatet 🙂 För vi provsmakade de olika chilisåserna från heinz när mamma var här . Och då lagade vi denna kryddiga kycklingrätten som ni hittar här som blev mycket uppskattad. Kryddig bulgur med marinerad kyckling, med ett par droppar extra av chilisåsen ”Chipotle & Garlic” Lite kort om de olika såserna och vad vi … Continued
Mat
Mer gott till grillen
Å denna ljuvliga sol, man blir på så mycket bättre humör så fort det är vackert väder. Och jag antar att det är många som tänker grilla idag också, så nu är jag är lite nyfiken på vad ni brukar grilla som tillbehör ? Majskolvar, svamp eller enchiladas…. kanske. Berätta vetja 🙂 Något som … Continued
Mat
Örter med olika smaker
När jag var på plantagen igår så hittade jag några fler örter att köpa hem och plantera i pallkragen. Fann flera olika smakkombinationer på mynta blandannat – kanske bara jag som inte visste att det fanns ? 🙂 Mynta med chokladsmak & mynta med grapefruktsmak fick följa med hem. Även massor av andra kombinationer med timjan, … Continued
Mat
Veckomatsedel
Måndag: Lasagne med mozzarella. Detta blir 1 stor form , eller 2 stycken mindre ugnsformar : lasagneplattor (färska ) 600 – 700 gram blandfärs Smör 1 pressade vitlök 1 finhackad gul lök 1/2 dl chilisås 2- 3 msk koncentrerad oxfond 1 burk krossade / passerade tomater salt och peppar 2 st mozzarellabollar Ostsås: 10 dl grädd / … Continued
Mat, Veckomatsedel
Lite tips
Fick ju fina liljor i färgstarkt oranget av min mamma för några dagar sen, och de finns ju inget fräschare än att duka upp middagen med en fin bukett med krispiga blommor. Men liljor har oftast en tendens till att förstöra vita matsalsbord, eller iallafall smutsa ner rejält. Nu har jag ett litet tips till … Continued
Mat
Choklad, surt och salt
Precis landat i tvsoffan efter en heldag ute i trädgården. Vi har jagat bort maskrosor och annat ogräs från stenplattorna med ogräs-ättika ( är-det-bästa-sättet-måntro ? ) grävt ner lite vita backsippor i rabatterna och varit på återvinningen ett par vändor. Så nu ska det bli gott med lite gott framför tv:n, jag köpte lösgodis idag … Continued
Mat
Planteringslåda
Något som jag vill rekommendera för oss som inte är så duktiga eller vill ha så mycket trädgårdsland, det är dessa planteringslådar / pallkragar som finns att köpa lite överallt. De är verkligen toppen och lättskötta, dessa fick jag av min förra gulliga granne. Nu har jag bara målat om dem och staplat dem på … Continued
Hemma hos oss, Mat
Råstekt potatis
Råstekt potatis , som passar till det mesta! Det här behöver du : Fast potatis rajsolja 1 pressad vitlök salt örtkryddor Gör så här : Tvätta potatisen , och skär i halvtunna skivor. Ju tjockare skivor desto längre tid att tillaga. Hetta upp en djup pannan med pressad vitlök och fräs utan att bränna. Lägg … Continued
Mat, Potatis, ris och pasta, Veganska rätter, Vegetariskt
Plantering och underbara lavendel
Tjoohoo vilket underbart väder vi har- hoppas solen är här för att stanna länge. Och perfekt väder för lite trädgårdsarbete – så efter lunch så har vi fixat och planterat nytt jag och Nomi. Penseer i olika färger och så hade jag turen att hitta små utomhuskrukor som jag gillade att ha lavendel i. En … Continued
Allmänt, Mat
Söt present och jordgubbstjuvar
Fick en ursöt present av mamma igår, en rejäl jordgubbsplanta, som det redan börjat växa på. Melvin och Nomi sprang och tittade till de små bären minst en gång i timmen igår , bara för att inte missa om de hade blivit röda och färdiga att plocka. Idag vattnade jag lilla jordgubbsplantan som står i … Continued
Mat