Kategori: Mat
Bakmaskinen i mitt kök
Godkväll i stugorna, Vad varmt och kvalmigt vi haft i eftermiddag, sådär åskekvavt ( men utan åska) Phuu:-) Nu är pizzamiddagen uppäten och bortdiskad. Landat framför datorn en stund och såg att jag fått ett par frågor kring mina köksmaskiner. Och jag är särskilt glad över en köksmaskin, min bakmaskin som vi har haft den … Continued
Mat
Medan pizzadegen är på jäsning
Japp, omröstning om maten idag igen- därav hembakad pizza även denna veckan, lite fredagsmys med god mat och chips fast det bara är onsdag. Jag brukar alltid försöka ha några paket färsk jäst i kylen, för bakar vi inte pizza så går det åt när vi bakar frukostbullar. Och vi har bunkrat upp med chips … Continued
Mat
Sopplunch
Sopplunch blir det för mej idag, jag får passa på medan barnen är i skola och förskolan. Spenatsoppa är nämligen inget som de jublar över – men jag tycker att det är så gott. Detta receptet är det jag brukar använda. Och serverar med smörstekt bröd till, och kokta ägg i botten av soppan. Då blir … Continued
LCHF, Mat, Soppor
Underbart väder
Underbart vårväder vi hade igår! ( kanske lite mindre fint idag) Och vad livet känns extra gott när det är varmt och man vill ju knappt vistas inomhus när solen äntligen visar sej. Och efter en låååång och kall vinter så hoppas vi väl på en lika härlig sommar 🙂 Inte sant. Städat och fixat altanen … Continued
Hemma hos oss, Mat
Just nu
Just nu pågår projekt ”laga middag” här hemma, det är köttbullsrullning och pannbiffsstekning, egna köttbullar är godast så är det bara. Och just dessa passade jag på att göra nu när jag iallfall skulle laga pannbiff – tänkte frysa in tills det är dags för sommarens härliga picknickdagar. Goda köttbullsmackor med rödbetsallad på. Mums! Till … Continued
Mat
Pastagratäng med krämig mozzarella
Ska snart ge mej iväg för att hämta Melvin och kompis i skolan, ville bara hinna uppdatera med ett dagens recept innan dess. Gratänger är något som ni ofta efterfrågar och för ett tag sen gjorde vi en jättegod variant av pastagratäng. Det är något som är så himlans gott men äter man LCHF går … Continued
Köttfärsrätter, Mat
Tävla om en söt och smidig grill
Vi startar igång denna tisdagen med en liten trevlig tävling i samarbete med Heinz. Och det ni kan vara med och tävla om denna ursöta lilla smidiga grill samt deras nya grillsåser. Smidig att bära med sej, liten och nätt. Och kanske just du skulle vilja ha en smidig grill nu lagom till sommarens picknickar. … Continued
Mat
Steg för steg – tzatziki
Flera av er har gjort tzatzikin som jag har bloggat om, och några frågor har dykt upp bland kommentarerna. Så jag tänkte att jag kan visa hur man gör denna underbart goda sås steg för steg. Såsen går att göra än mer LCHF:ig om man byter den ”lätta” yougurten mot creme fraiche 34 % … Continued
LCHF, Mat, Såser
Bling bling
Bling bling och glitter. Jag använder inte jättemycket smycken, pärlörhängen ibland, halsband nästan aldrig- men fina armband kan man inte få för många av. Och idag har jag på mig några nya jag köpte i ”guld” ”silver” och lite glittrigt bling bling. Fyndade på H&M Men nu har jag alldeles för många obesvarade mail ser jag … Continued
Mat
Äntligen måndag
Äntligen måndag, Ny vecka och idag kommer Jacob & Thelma hem och då är ordningen återställd igen. Och vi har massa roligt inplanerat denna veckan eftersom det är långhelg, röd dag på torsdag och klämdag på fredagen. Har ni några planer för den kommande ledigheter ? Just nu känns det som om det är lov och … Continued
Mat