Just nu

Just nu pågår projekt ”laga middag” här hemma, det är köttbullsrullning och pannbiffsstekning, egna köttbullar är godast så är det bara.  Och just dessa passade jag på att göra nu när jag iallfall skulle laga pannbiff –  tänkte  frysa in tills det är dags för sommarens härliga picknickdagar. Goda köttbullsmackor med rödbetsallad på. Mums!

Till köttbullarna behöver du :
Smör att steka i
1 kilo köttfärs ( blandfärs)
2 msk oxfond
1 riven gullök
salt och peppar

Gör så här :
Blanda ihop alla ingredienser , och rulla lagom stora köttbullar,
fräs i smör tills de är genomstekta.

** Och nu är potatisen nog klar tänkte göra
potatismos och brunsås till pannbiffarna**

Vad äter ni för något gott till middag idag?

0
Prenumerera
Notis om
15 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
7 år sedan

Jag har gjort gnocchi på ricotta och örter, skall snart koka dem. Hoppass det blir gott 🙂 Kram

jennysmatblogg
Reply to  Katarina
7 år sedan

Oj ,det låter riktigt spänannde ! 😀

RebeccaJ
7 år sedan

Ikväll ska jag laga något med färs. Hade tänkt köttfärssås men är sugen på något annat..får se hur det blir 🙂 Kan ju göra ditt köttfärssås-recept så blir det lite nytt !

jennysmatblogg
Reply to  RebeccaJ
7 år sedan

😀

7 år sedan

Jag gjorde en gryta på fläskytterfile och champinjoner med klyftpotatis till. Himla mumsigt!

7 år sedan

Även här lagas det färs -lasagne! Tanken var att laga mat att ta hem till syrran som fick bebis i lördags. Men jag tycker lasagne är så svårt. Det knepiga tycker jag är att ”bygga ihop den”. Den blev i alla fall för liten för att även räcka till kvällens middag också, som vi så listigt hade tänkt oss. Nu är maken ute och köper sushi istället…

Anki
7 år sedan

Hej Har du inte skopsmulor eller havregryn, ägg och mjölk i dina köttbullar? Tacksam för svar./anki

jennysmatblogg
Reply to  Anki
7 år sedan

Hej Anki,
jag gör lite olika. Men inget sådant i dessa 🙂

Mira
7 år sedan

Här blev det stekt lax med kokt broccoli till, ja och en sås på creme fraiche, smaksatt med dill o lite örtsalt. Födelsedagsbarnet hade önskat sig fiskpinnar och makaroner och då kändes laxen mer lockande 🙂

Tack för att du ger så fin inspiration!

7 år sedan

Köttbullar är det godaste som finns nästan! Hemmagjorda då. 😉 Jag har gjort stekt ris med kyckling till middag. Väldigt lättlagat och gott i ”sommarvärmen”. 🙂 Tack för en bra blogg! Kram till dig.

Natalie Haglund
7 år sedan

Idag blir det pannbiff med ädelostsås o Pasta.. igår åt vi grillade hotdogs o pommes + tillbehör o stavar av gurka o morot att gnaga på 🙂

7 år sedan

Gott med köttbullar! Jag brukar ha i dijonsenap för lite extra smak 😀

sanna
7 år sedan

Idag gjorde jag en supergod lasange med massa vitlök och parmesanost och en smarrig sallad till…

Ann
7 år sedan

Vilken snygg skinnjacka du har. Var har du köpt den och vilket märke är det?

7 år sedan

Mums, köttbullar var det ett tag sedan jag gjorde.. =)

Nästa inlägg

Pastagratäng med krämig mozzarella

15
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x