Kategori: LCHF
Sommarfrukost
Godmorgon till er! Hoppas att ni fått en bra start på dagen och att ni får en riktigt fin fortsatt dag.Jag och barnen är på väg iväg , vi ska hälsa på fina Ulrika och hennes familj. Ska bli jättetrevligt!Tänkte bara först visa ett par bilder på världens godaste frukost. Eftersom det bara regnar i Växjö, så … Continued
Allmänt, Hemma hos oss, LCHF, Vegetariskt
Blomkålsgratäng- LCHF
Detta kan nog vara den godaste LCHF-rätten som jag har ätit … Det här behöver du : 1 blomkålshuvud 1/2 gul lök ( 2 pkt bacon ) – kan skippas över för att göra vegetarisk 5 dl creme fraiche 1 msk tomatpure 1-2 tsk Sambal oelek salt och peppar Ca 1 dl riven ost till gratinering Gör … Continued
LCHF, Vegetariskt
LCHF-burgare
Du behöver till 8 – 10 burgare: 1 kilo nötfärs 2 msk koncentrerad fond 1 tsk sambal oelek 1 ägg Salt och nymalen peppar Olivolja Gör så här: Blanda ihop alla ingredienserna till hamburgarna, forma till sex stycken burgare. Pensla burgarna med olivolja , då fastnar de inte lika lätt. Lägg dem på grillen tills de … Continued
Allmänt, Köttfärsrätter, LCHF
LCHF lasagne
Jag har jag även hade ett LCHF- vänligt alternativ på lasagne här bloggen. Jag tycker att den är jättegod – så man behöver inte bara äta LCHF för att uppskatta denna. Det här behöver du 5- 6 portioner : 500 gram nötfärs 1 burk tomatkross 1 tsk örtkryddor 2 chilifrukter 2 vitlökar Squash 4- 5 dl … Continued
Köttfärsrätter, LCHF
Fyllda paprikahalvor i ugn ( LCHF )
Vad roligt det har varit att läsa ikapp vilka ni är och hur ni hittade hit! Sedan var det var ett tag sedan jag hade LCHF-tips på bloggen,men nu är det dags igen. Detta är ett recept som inte innehåller så mycket kolhydrater – och det är jättegott att göra är fyllda paprikahalvor. Jag brukar göra … Continued
Köttfärsrätter, LCHF
Järpar med smak av grekland
Gjorde en liknade maträtt för lite sedan.Och det var väldigt gott, så jag lagade det igen – men vi gjorde järpar istället för biffar. Och sallad till oss vuxna, och klyftpotatisar i ugn till barnen. Det här behöver du : 1 kilo nötfärs 1 ägg 2 pressade vitlök 1 1/2 tsk torkad oregano Valfri mängd … Continued
Allmänt, Köttfärsrätter, LCHF
Choklad med nötter & gojibär
Hej där ute, Vilken sommarkväll det är, helt ljuvligt att kunna sitta på altanen och jobba lite. Idag bakade jag lite mumsbitar av choklad, gojibär & lite nötter- så goda blev dem. Och nu hade jag en kvalitetschoklad, en riktigt mörk choklad. Gillar man bättre ljusa så byte man bara ut till det. Och inte … Continued
Julgodis, LCHF, Nyttigt godis
Grekiska biffar med tzatziki och grekisksallad – LCHF
Grekiska biffar med tzatziki och grekisksallad. Det här behöver du : 1 kilo nötfärs 1 ägg 2 pressade vitlök 1 1/2 tsk torkad oregano Valfri mängd finhackad persilja 100 gram finsmulad fetaost salt & peppar Olivolja att steka i Serveras med en grekisksallad: Isbergssallad, tomat, rödlök, fetaost, goda oliver, ringla över lite olivolja och … Continued
Köttfärsrätter, LCHF
Äggröra med melon och färska jordgubbar
Välkommen Måndag. Fjärde juni och helgen har bara susat förbi , och nu är den ny vecka igen. Jag startade iallafall dagen med en liten morgonpromenad med Molly och sedan kom vi hem till en god frukost : krämig äggröra med färsk frukt och knäckebröd. Äggröra kan nog vara det enklaste man kan göra till frukost. … Continued
Allmänt, LCHF, Mat
Scrambled eggs
Startade dagen med en ordentlig frukost med scrambled eggs, lite rökt skinka, melon, jordgubbar och FinnCrips. Äggröra är enkelt att göra( LCHF ) : smör 3 ägg 5 msk grädde salt och lite peppar Rör ihop grädde och ägg och värm upp en stekpanna med smör. Häll i smeten och rör hela tiden med en sked, … Continued
LCHF, Omeletter