Äggröra med melon och färska jordgubbar

Välkommen Måndag.

 Fjärde juni  och helgen har bara susat förbi , och nu är den ny vecka igen.
Jag startade iallafall dagen med en liten morgonpromenad med Molly och sedan kom vi hem till en god frukost :

 krämig äggröra med färsk frukt och knäckebröd.

IMG_5988

Äggröra kan nog vara det enklaste man kan göra till frukost.
Men passar även bra till en lättare lunch. ( LCHF )
För 2 personer :
smör
3 ägg
5 msk grädde
salt och lite peppar

Rör ihop grädde och ägg och värm upp en stekpanna med smör.
Häll i smeten och rör hela tiden med en sked, klart när den får önskad konsistens.
Smaka av med salt och peppar

Klar att servera

1

2 responses to “Äggröra med melon och färska jordgubbar

  1. Anna S skriver:

    Namnam så gott det ser ut

  2. Helena skriver:

    Gillar att läsa din blogg. Vad jobbar du med eller är du hemma fru?

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *