Kategori: Kycklingrätter
Bacon- & kycklingsås med pasta
Till 6 personer: 1 kilo kycklingfileer 2 pkt bacon 5 dl creme fraiche 1 msk kycklingfond 2 msk chilisås salt & peppar Serveras med pasta + grönsaker Gör så här Koka pastan i saltat vatten. Strimla kycklingen i lagom tjocka bitar, klipp baconen. Hetta upp en stekpanna med smör och fräs kycklingen klar, stek … Continued
Kycklingrätter
Kycklinggryta a la Thai
Ville tipsa om en god thaimiddag där hemma till er i sverige! ( Eller vart i världen ni nu bor) Detta behöver du till 4 personer rapsolja 500 gram finstrimlad kycklingfile 1/2 strimlad röd paprika 1/2 strimlad gulpaprika 4 klyftade gula steklökar 1 ask med böngroddar 1 burk med vattenkastanjer 1 näve sockerärter … Continued
Kycklingrätter
Kycklingtacos
Hej igen, Nyårsdagen! Dagen då nästan alla äter Pizza. Här blir det en kryddstark gryta eller två, tröttnar aldrig. Och något vi lagar mycket hemma är kyckling, och vi köper allt oftare kycklingfärs. ( Finns på tex Ica MAXI ) Det går göra allt med kycklingfärs som med vanlig färs. Något som är poppis hos oss … Continued
Kycklingrätter
Kycklinggryta med paprika & curry
Hej igen, Ser bland kommentarer på FB & instagram att flera har undrat vad jag köpte de vita julstjärnorna. Och jag hittade dem på plantagen här i stan. Hur lättskötta de är vet jag inte, men de är mer vita än gula som julstjärnor annars oftast är. Nu tänkte jag kika förbi med ett middagstips till er. … Continued
Kycklingrätter
Currygryta med ris och cashewnötter
Gutenmorgen, Här springer jag omkring och packar ihop det viktigaste inför vår lilla weekend vi ska iväg på. Och för er som inte bestämt er fredagsmiddag så kommer här ett middagstips. När Jacob får bestämma maten så blir det 9 /10 gånger: kyckling & curry. Och det är något som uppskattas av hela familjen. Lätt, smidigt & … Continued
Kycklingrätter
Kycklingburgare med currydressing
Kycklingburgare är alltid gott, och det är faktiskt mycket enklare att laga än man kanske tror. Det tar lika lång tid som pommes:en i ugnen. Färsen köper du i lite större butiker, jag hittade min på Ica Maxi. Till 4 burgare: 600 gram kycklingfärs paprikapulver salt peppar 4 hamburgerbröd sallad tomat lök knaperstekt bacon Currydressing: 2 dl … Continued
Kycklingrätter
Kyckling- & nudelsallad med cashewnötter
Hej härliga lördag, Vi började dagen med en lång brunch med min systerdotter Fanny och hennes kille Casper som kom på besök från öland. De skulle åka och shoppa i växjö och det är alltid lika roligt när de vill stanna till och prata lite strunt. Jonathan är iväg och hämtar hem barn, och Thelma är … Continued
Kycklingrätter
Pastagratäng med kyckling & rökt skinka
Godmorgon, Brukar ni också försöka att matplanera, jag tycker att det är ett bra sätt för att slippa kasta bra mat. Detta är något vi försöker undvika i den mån det går. Och något som är smidigt & väldigt gott att laga på rester är dessutom gratänger. Jag hade en del pasta över från dagen innan, några skivor rökt … Continued
Kassler och skinkrätter, Kycklingrätter
Kycklinggryta med purjolök & dijonsenap
Lagade precis en sen lunch, en kycklinggryta efter filosofin ” man tager vad man haver ” Alla grytor man gör med crème fracihe blir ju extra krämiga, i denna var det purjon & dijonsenapen som fick bli smaksättare. Mumma! Extra plus för att den går snabbt att laga, ungefär lika lång tid som riset blir färdigt … Continued
Kycklingrätter, LCHF
Kebabkycklingsallad
Nu är jag på väg till Stockholm på jobb, och lyckades uppdaterade här innan det var dags att kliva på flyget. En morgon utan stress tänkte jag att jag skulle få här, men tjena….. så blev det inte. Iallafall, nu är jag på väg och hann med flyg och fick med mig det viktigaste. Ett … Continued
Kycklingrätter, LCHF, Okategoriserade, Sallad