Kategori: Allmänt
Godaste mintfudgen
Fudge är ett populärt julgodis, och vi testade att göra en ny variant av fudge sist, mintfudge som är jättegott till en rykande kopp julkaffe. Dekorerade med några cocktailbär. Det här behöver du : 200 gram fin kvalitetschoklad med mintsmak 2 dl grädde 100 gram smör 4 dl strösocker Garnering : cocktail bär Gör så … Continued
Allmänt, Julgodis
LCHF lax
Hoppas ni haft en riktigt fin helg, och att ni fått en bra start på veckan. Dagens middagstips är en snabb och lättlagad vardagsrätt som går lika fort att laga som den är god. Fungerar utmärkt som LCHF, men även väldigt god att servera tillsammans med ris för den som vill det. Detta behöver du … Continued
Allmänt, Fiskrätter, LCHF
Söta snöbollar
Ni har väl inte missat de goda snöbollarna ? Detta är en enkel variant av julgodis som uppskattas av de flesta 😀 200 gram vit choklad 2 1/2 dl kokos 1 citron ( skalet ) Garnering : Kokos eller florsocker Gör så här : Smält chokladen över ett vattenbad. Blanda den smälta chokladen med kokosen … Continued
Allmänt, Julgodis
Grönaste soppan
Grön ärtsoppa är kanske den snabbaste och enklaste soppan du kan göra. Det här behöver du för cirka 2-3 personer: 1 tsk matolja 1 st sharlottenlök 600 gram (frysta) gröna ärtor 4 dl vatten 1 1/2 dl grädde 1 msk konc. grönsaksfond/ buljongtärning Gör så här: Värm upp en kastrull med olja, hacka löken fint … Continued
Allmänt, Soppor, Vegetariskt
Mjuk lakritskola doppad i choklad
Varsågoda, en mjuk lakritskola doppad i choklad….. Det här behöver du : 3 dl grädde 3 dl strösocker 1 msk siktad kakao 80 – 90 gram turkisk peppar ( halva påsen – eller mer om så önskas) 1 dl ljus sirap 1 msk smör Garnering : Doppas i 150 gram mörkchoklad Gör så här: Mät … Continued
Allmänt, Julgodis
Laxmacka
Välkommen söndag och tredje advent! Denna advent startades med en smörstekt toast med blandannat ,ägg. räkor och lax och lite annat gott. Jag fick hem lite fina nyheter från Ica selection för ett par dagar sedan och i paketet var det tre stycken gravad lax, med smak av apelsin, ingefära och najadlax. Så imorse passade … Continued
Allmänt, Julrecept, Matiga mackor
Tunna polkabräck
Hos oss är det tradition att baka polkabräck till julens godis. Och dessa bakades till förra helgens adventsfika. 🙂 Du behöver : 300 gram vit choklad 1 1/2 dl polkagrisar Skalet av en halv citron ( kan uteslutas ) 2 msk kokos Gör så här : Smält chokladen över ett vatten bad. Under tiden ska … Continued
Allmänt, Julgodis
Thelmas knäckiga kanelsnitt
Idag är det dags för lite baktips…. Knäckiga kanelsnitt som jag varmt kan rekommendera nu när det snart nalkas advents fikat Lätta att göra , och goda som bara den. Det här behöver du: 100 gram rumstempurerat smör 1 dl strösocker 2 1/2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 2 msk sirap 1/2 msk kanel 1 … Continued
Allmänt, Högtider, Julrecept, Småkakor
Lite nytt till julgranspyntet
Efter två år med svarta och vita julgranskulor så tyckte vi det var dags att byta ut julgranspyntet, eller åtminstonde förnya det lite granna 😀 Och vi hittade massa fint till pyntet i år, och inköpt blev blandannat dessa krispiga glaskulor i vintagestil. några stjärnor och några snöflingor Och så blev det äntligen en … Continued
Allmänt, Hemma hos oss
Bästa receptet på Julköttbullar !
Några önskade receptet på maten vi lagade igår. Och vi gjorde den lite mer juliga versionen av köttbullar, hemligheten med de godaste julköttbullarna är att ha malen kryddpeppar i. För att slippa matoset & när man gör många köttbullar brukar jag göra mina i ugnen. Det här behöver du : 500 gram blandfärs 3/4 dl ströbröd … Continued
Allmänt, Högtider, Julrecept