Kategori: Allmänt
Fyllda krustader
Nej då jag har inte glömt receptet på de fyllda räkkrustaderna 🙂 Detta är en perfekt förrätt, då de är lätta att göra och goda är de också. Gillar man inte skaldjur kan man fylla dem med de man gillar. Det här behöver du: 1 förpackning med krustader Skagenröra Färsk dill Stenbitsrom Skalade färska räkor … Continued
Allmänt, Förrätter
Lagerblad och plantering
Vi fick en fin kryddväxt av Nina & familj nu när de var här i helgen. En lagerbladsbuske, som senare kommer planteras bland örterna utomhus. Lagerblad brukar jag ha när jag ska koka varmkorv, och passar även bra i olika slags grytor. Som tillexempel den älggrytan jag gjorde i höstas, den kokade med blandannat lagerblad. Receptet hittar du … Continued
Allmänt, Hemma hos oss
Tävling
Vi startar denna veckan med en tävling! Kommer ni ihåg HP-sauce? HP-sauce är en gammal favorit som funnits länge. I Sverige är vi många som förknippar HP-sauce med pytt-i-panna men HP-sauce passar till mycket mer! Och under nästa vecka kommer jag samarbeta med HP-sauce och vara deras ambassadör. Det innebär att jag, tillsammans med sex andra … Continued
Allmänt
Trerättersmiddagen
Trerättersmiddagen ikväll blev iallafall , en enkel förrätt med :crostiner med oströra, fyllda minikrustader, till varmrätt grillat med ungsrostad mandelpotatis/ morötter och bearneiesås, Och Ni som läser och följer mig på facebook vet att efterrätten blev en hallonpannacotta med chokladkräm. Och eftersom det är lördag så blir det godis också Det var Nomi och jag som var … Continued
Allmänt
lördagsfrukost
God förmiddag. Vår lördag startades med smörstekta omeletter, fylld med cheddarost och till detta serverades en liten sallad. Nu är frukosten uppäten och bortplockad och vi ska snart skjutsa Melvin till barnkalas. Han har själv valt paketet som födelsedagsbarnet ska få, och han tycker det ska bli så roligt med kalas. För mig och Jonathan blir det dags att planera middagen,vi får … Continued
Allmänt, LCHF, Omeletter, Vegetariskt
Fredagskväll
Nästan hela familjen är samlad framför tv:n, det är Jacob som fattas – och han är iväg och tittar på fotbollsmatch. Här är det chips och popcorn framdukat, och vi väntar på att ”Let´s dance” snart ska börja. Sourcreme & Onion – chips i skålarna, själv valde jag smörpoppade popcorn med salt – och det … Continued
Allmänt, Hemma hos oss
Grilltallrik
God morgon och välkommen fredag! Vi hoppas på en riktigt fin och solig helg, för det står grillat på menyn både fredag , lördag och söndag.Sist blev det en grilltallrik med lite allt möjligt gott : blandannat en vitlöksmarinerad fläskfile, baconinlindad sparris, ungsrostad glansig potatis, hemmagjord vitlöksås och en god sallad till det. Sparris, färsk … Continued
Allmänt, Grillat, Hemma hos oss
Tapeten är på plats
Hejsan Hoppas din torsdag har varit bra. Tänk att det redan är fredag imorgon. Vart tog denna veckan vägen? Ni som följt bloggen ett tag vet ju att vi letade tapeter en massa nu innan flytten, och vi har velat och hunnit ändra oss en hel del. Valet blev iallafall denna från boråstapeter, och nu är … Continued
Allmänt, Hemma hos oss
Lättbakade källarfranska
Det finns många varianter på källarfranska hur många som helst faktiskt , men detta är den som jag brukar baka! Dessa är så lättbakade och jättegoda. Och när jag inte har rågsikt hemma så brukar jag baka med bara vetemjöl, och de blir kanonbra det med. Det här behöver du : 5 dl fingervarmt/ ljummet vatten 1 pkt jäst … Continued
Allmänt
Lantliv och månadens blogg
Fick ett mail från Lantlivs-redaktion ( en av inredninsmagasinen) för ett tag sedan, där de hade utsett matbloggen till månadens blogg. Men vad roligt(!!) Tidningen är dessutom en av de inredningsmagasin som jag själv ofta köper och tycker är oerhört inspirerande. Tack Lantliv för den fina utmärkelsen ! Nu har tidningen kommit ut i butik också : … Continued
Allmänt, Hemma hos oss