Kategori: Allmänt
Gratinerade enchiladas med tomatsås & ost
Ikväll står det hämtmat på menyn, vi har inte riktigt bestämt vad vi ska äta än – men jag tänkte kanske lite tapas- eller bara en riktigt god hämtpizza. Vi får gäster ikväll men det känns det inte så roligt eller troligt att vi kan stå i köket och laga mat nu eftersom det liksom håller på att renoveras. Men … Continued
Pastasås
Hej på er 😀 Jag har inte hunnit med att uppdatera som jag brukar , för vi har fullt upp med renovering här hemma. Hela vardagsdrummet , och halva köket är just nu mer eller mindre kaos. Men jag tror att det kommer bli riktigt fint när det är färdigt. Lite roligt var att vi … Continued
Frukost med gott majsbröd
Jacob önskar sig oftast hembakade frallor till frukost ( det är det bästa bröd han vet – till skillnad från Melvin som endast vill äta köpebröd) Iallafall hade vi en påse med majsfrallor kvar i frysen – så vi tinade upp några till frukosten idag. Ställ ugnen på svag värme och ställ in frallorna direkt på gallret, så … Continued
Förrätt med räkor
Tips på goda förrätter kan man inte få för många av. En god klassisker som vi gärna lagar på helgerna är denna: Smörstekta toast med räkor Detta behöver du : Smör Rostbröd Ruccolasallad Citron Rödlök Creme Fraiche Handskalade räkor Stenbitsrom Gör så här: Skala räkorna, och skölj ruccolan. Smörstek toasten – det räcker med en … Continued
Två månader kvar…..
Den 24:e oktober idag – det betyder bara två månader kvar till julafton. Det är ju ingenting…. Och jag ser extra mycket fram emot jul i år, i nya huset och allt. Här ska göras egen senap, marinerade revbensspjäll, små kroppkakor, griljera julskinka, janssons, läggas in sill och rulla köttbullar i massor. Gott gott gott! Och lingon har jag … Continued
Vad ska ni äta till middag idag ?
Barnen har önskat sig köttfärsås till middag. Det är den absoluta favorit vardagsrätten här hemma. Vad har ni planerat för middag idag ? Det här behöver du : 1,5 kg köttfärs Smör 1 finhackad gul lök Rotselleri 3 morötter 2 pressade vitlökar 3 tsk rödcurrypasta ( eller mer om man vill ha stark mat ) … Continued
Mörkt ute
God morgon till er , Tidigt uppe idag – och så mörkt det är nu när man stiger upp på morgonen- helt bäcksvart. Molly och jag har iallafall trotsat mörkret och varit ute på en liten morgonpromenad, och snart är det dags för frukost med lite tända ljus – det är ju det mysigaste med hösten med alla … Continued
Välkommen soliga söndag
Hej och god förmiddag . Här startade vi söndagen med en sovmorgon, väckarklockan ringde vid nio 😀 Solens skiner och det är ett helt fantastist höstväder idag , hoppas på att kunna vara i trädgården några timmar i eftermiddag och fixa. Till frukosten blev det goda bake off frallor och nybryggt kaffe – men nu är det alldeles för tyst … Continued
Äggsallad med smörstekta brödbitar
Här är vi på väg till Kalmar för att lämna kidsen hos farmor och farfar.De ska stanna där tills imorgon och jag och Jonathan ska ha en middagsdate och sedan gå på bio. Jag har ingen aning om vilken bio vi ska välja , någon som har några bra tips? Eller hojta till om ni … Continued
Film och fredagsgodis
Film och så lite fredagsgodis. Ja, filmen fick ju barnen välja, och det blev ännu en gång Alvin och gänget – jag tror vi kan alla repliker utantill nu. Men den är ju lite rolig, med de väldigt livliga ekorrarna som sjunger och hittar på tokigheter . Godiset var det jag som handlade – en hel del … Continued