Kategori: Allmänt
Krämiga kolakakor / kolagömmor
Det är en mördegskaka med den krämigaste kolasås du kan tänka dig. Toppat med choklad – alltså helt underbart goda! Vill du baka med hela kolasåsen så gör dubbla kakdegen. Detta behöver du: Muffinsformar : ca 20 st 4 1/2 dl vetemjöl 1 dl strösocker 1 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 200 gram smör 1 burk … Continued
Allmänt, Småkakor
Tapetval
Jag hämtade hem lite olika tapetprover till köket i fredags, och hör och häpna för tapeterna är inte vita 🙂 Ni som följt bloggen ett tag vet ju att jag gärna vill ha nästan all inredning vit. Men just till köket kände jag att jag ville bevara eller plocka fram det gamla och charmiga i … Continued
Allmänt, Hemma hos oss
Renovering pågår
Hej hej allihopa. Ville bara kika förbi och önska er en trevlig Lördag. Kanske ni är ute i det vackra höstvädret . Jag var ute på en liten morgonpromenad med Molly i morse, och det var väldigt kallt men så friskt luft – jag gillar hösten när det är sådana här fina dagar. Men vi … Continued
Allmänt, Hemma hos oss
Gratinerade enchiladas med tomatsås & ost
Ikväll står det hämtmat på menyn, vi har inte riktigt bestämt vad vi ska äta än – men jag tänkte kanske lite tapas- eller bara en riktigt god hämtpizza. Vi får gäster ikväll men det känns det inte så roligt eller troligt att vi kan stå i köket och laga mat nu eftersom det liksom håller på att renoveras. Men … Continued
Allmänt
Pastasås
Hej på er 😀 Jag har inte hunnit med att uppdatera som jag brukar , för vi har fullt upp med renovering här hemma. Hela vardagsdrummet , och halva köket är just nu mer eller mindre kaos. Men jag tror att det kommer bli riktigt fint när det är färdigt. Lite roligt var att vi … Continued
Allmänt, Kassler och skinkrätter
Frukost med gott majsbröd
Jacob önskar sig oftast hembakade frallor till frukost ( det är det bästa bröd han vet – till skillnad från Melvin som endast vill äta köpebröd) Iallafall hade vi en påse med majsfrallor kvar i frysen – så vi tinade upp några till frukosten idag. Ställ ugnen på svag värme och ställ in frallorna direkt på gallret, så … Continued
Allmänt, Bröd, scones.m.m
Förrätt med räkor
Tips på goda förrätter kan man inte få för många av. En god klassisker som vi gärna lagar på helgerna är denna: Smörstekta toast med räkor Detta behöver du : Smör Rostbröd Ruccolasallad Citron Rödlök Creme Fraiche Handskalade räkor Stenbitsrom Gör så här: Skala räkorna, och skölj ruccolan. Smörstek toasten – det räcker med en … Continued
Allmänt, Förrätter
Två månader kvar…..
Den 24:e oktober idag – det betyder bara två månader kvar till julafton. Det är ju ingenting…. Och jag ser extra mycket fram emot jul i år, i nya huset och allt. Här ska göras egen senap, marinerade revbensspjäll, små kroppkakor, griljera julskinka, janssons, läggas in sill och rulla köttbullar i massor. Gott gott gott! Och lingon har jag … Continued
Allmänt
Vad ska ni äta till middag idag ?
Barnen har önskat sig köttfärsås till middag. Det är den absoluta favorit vardagsrätten här hemma. Vad har ni planerat för middag idag ? Det här behöver du : 1,5 kg köttfärs Smör 1 finhackad gul lök Rotselleri 3 morötter 2 pressade vitlökar 3 tsk rödcurrypasta ( eller mer om man vill ha stark mat ) … Continued
Allmänt
Mörkt ute
God morgon till er , Tidigt uppe idag – och så mörkt det är nu när man stiger upp på morgonen- helt bäcksvart. Molly och jag har iallafall trotsat mörkret och varit ute på en liten morgonpromenad, och snart är det dags för frukost med lite tända ljus – det är ju det mysigaste med hösten med alla … Continued
Allmänt, Hemma hos oss