VECKOMATSEDEL

Måndag Bakad sötpotatis i micron 
Tisdag Laxpanna med lingon 
Onsdag Baconpaj med filodeg
Torsdag Grönsaks- & köttfärssås
Fredag  Kycklinggratäng

 

Du behöver till 1 gratäng för 4 personer: 
1 grillad kyckling
2 1/2 dl creme fraiche
2 1/2 dl grädde
1 msk med gul curry ( finns i kryddhyllan)
2 msk med konc. kycklingfond
1/2 msk med chilisås
ev. dofta över lite cayennepeppar
1 röd paprika
1 dl riven god ost

 

Gör så här: 
Ställ ugnen på 225 grader, ta bort köttet från kycklingen och lägg i en form. Blanda ihop creme fraiche, grädde, curry, chilisås, fond & ev cayenne till en krämig sås. Fördela ut över kycklingen. Hacka paprikan och strö över ( jag valde att bara göra i mitten av gratängen då vissa barn är livrädda för paprika). Strö över ost över hela gratängen och ställ in i ugnen & grädda i 20-25 minuter tills gratängen bubblat och fått vacker färg.

Serveras med ris & god sallad.

  • * * * * * * * * * * * * * * * * * * *Minibollar med oboyIMG_4510

     Det här behöver du : 
    150 gram smör
    2 dl strösocker
    10-12 msk med oboy
    6 dl havregryn
    1 dl mjölk

    Gör så här: 

    Blanda allt i en skål och rör ihop till en smet , jag använder elvisp.
    Ställ kallt i en halvtimme och forma sedan lagom stora chokladbollar.
    Rulla i kokos och sen är det klart.

0
Prenumerera
Notis om
0 Comments
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer

Nästa inlägg

Recept med äpplen

0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x