Minipajer – citronkrämsfyllda tarteletter
Detta var en frisk efterrätt, som gillades av alla. Till 5-6 personer : Tarteletter 200 gram färskost Naturell ( t.ex Philadelphiaost) 3 msk florsocker Skalet av 1 citron 1 tsk saft av citron ( eller mer efter egen smak ) 2 strimlade kiwifrukter Gör så här : Vispa ( går bra med elvisp ) ihop … Continued
Kräftsallad
Billig vardagsmat
Jag får många mail från er, och det är roligt! 🙂 och med mailen kommer också ganska många önskemål. Något som efterfrågas just nu är ”billig snabbmat” Och vad kan då passa bättre än denna korvgrytan, det blir mycket – och går alldeles utmärkt att frysa resterna. Detta behöver du : 1 msk Olivolja 3 … Continued
Söta och sega hallonkakor
Hej på er! Vilket väder vi har idag, verkligen höstrusk med blåst och regn. Brrr!! Men det är perfekt att baka när det är trist väder, så de blev blandannat dessa små söta hallonrutor, som dessutom går alldeles utmärkt att frysa in. Smakar som ljus kladdkaka, med söta bär i. Det här behöver du … Continued
Blåbärsgrottor
Idag har jag och Nomi bakat, vi behövde fylla på frysen med lite goda och lättbakade kakor. Perfekt att ta fram om man får oväntat besök. Nu bakade jag och Nomi en dubbelt så mycket med blåbärsgrottor. Men detta behöver du till en enkel : 4 1/2 dl vetemjöl 1 dl strösocker 1 tsk bakpulver 1 … Continued
Jalapeno och Fefferonibröd
Perfekt brytbröd till soppan, buffen eller middagsbjudningen. Det här behöver du: 225 g jalapeño, inlagd ca 10 stycken inlagd pepparoni 50 g jäst 5 dl vatten 0,5 dl olivolja 2 dl riven ost, välj ost efter en smak och tycke 1 msk strösocker 2 tsk salt 16 dl vetemjöl Pensling: matolja Garnering: Ost och … Continued