SKÖNA LÖRDAG
God morgon raringar, Hoppas dagen börjar snällt. Vi startade med en liten sovmorgon fortsatte med en gofrulle och ska nu packa oss iväg för en liten ostprovning. Härligt att ha alla barnen samlade och fina vänner, och inte minst lilla barnbarnet. Han är så go, alla dessa framsteg som händer varje vecka. Missa inte att … Continued
STRAX BÄR DET AV MOT FALKÖPING
och nya äventyr…… Ska bara jobba några timmar först och Nomi ska komma hem från skolan innan. I Falköping ska vi möta upp resten av barnen + barnbarnet, lillasyster, Martina & Susanne med familj.Det kommer bli en härlig och avkopplande helg med massa god julmat och trevlig ostprovning b.la. Känner ni igen vart vi ska? … Continued
GRÖNKÅLSPAJ
Vill ni prova något nytt och väldans gott till julbordet? Ja men då ska ni sätta tänderna i den här godbiten. Pajdeg : 125 gram kallt smör , tärnat 3 dl vetemjöl3 msk kallt vatten Fyllning : 500 gram grönkål 2 dl grovriven cheddarost 1/2 dl rostade mandelspån 2 dl vispgrädde3 ägg 1 tsk salt … Continued
ISSKULPTURER & LYKTOR
Till helgen är det första advent, och då gissar jag att det är många här i vårt avlånga land som kommer julpyssla för fullt. Detta julpysslet är dessutom helt gratis. Bättre kan det inte bli. Isiga ljuslyktor, och det enda som krävs är egentligen ett par minusgrader. Sedan är det bara att låta fantasin flöda. … Continued
INKOKT LAX
Detta är något ni ska prova till kommande julord, tycker jag. Både enkelt och gott. Ni behöver: 4 benfria laxfiléer ( a 150 gram ) Till lagen: 1 liter vatten 1 msk salt 1/2 strimlad purjolök50 gram färsk ingefära i skivor 1 citron i skivor1 kruka dill Romsås75 gram räkor med skal 1 1/2 dl … Continued
VECKOMATSEDEL
Bättre sent än aldrig. Här kommer veckomatsedeln. Måndag Halloumitacos ( veg )Tisdag Len fisksoppa med räkorOnsdag Pastasås med ost, bacon & svampTorsdag Kålrotspasta med köttfärsås ( LCHF )Fredag Baconinlindad kyckling med nötter Det här behöver du:3-4 kycklingfileer2 pkt bacon4 dl creme fraiche1 dl vispgrädde3 msk kinesisk soja1 tsk rödavinbärsgele Toppa med smulad fetaost, ev. strimlad … Continued