Kategori: Matiga mackor
SMÖRGÅSTÅRTA A LA MINI
Första september idag, och nu är sommaren över officiellt även om den tog slut redan i Juli i mitt tycke. Men jag välkomnar en krispig och vacker höst nu. Du behöver till 6 bitar18 bitar formfranska / rostbröd Grundfyllningen och det du har runtom tårtan : 5 dl vispgrädde2 dl creme fraiche1/2 – 1 dl majonäs … Continued
Matiga mackor
ÖSTRAS STENUGNSBAGERIET
Nu när sommaren närmar sig och värmen gör sig påmind då tycker jag det är så gott att äta kall lunch. Och mackor är något som man kan experimentera & variera massor. Bondbrödet från Östras är ett aromfyllt och saftigt bröd med äkta skållning och surdeg. Och med detta sagt så tror jag att jag … Continued
REKLAM FÖR ÖSTRAS
PICKLAD RÖDLÖK
Gott att ha till tacos,till kött till salladen. Ja till det mesta faktiskt. Det här behöver du: 3 rödlökar 1/2 dl ättika 24% 2 dl strösocker 3 dl vatten Gör så här: Blanda allt i en kastrull. Koka upp och se till att sockret löser sig. Släng i löken och låt sjuda ett par minuter. … Continued
Matiga mackor
JENNYS RÄKMACKA
Tjingeling, Lyssnar på nyheterna samtidigt som jag skriver till er, och detta hemska virus har verkligen satt klorna i världen. Nu stänger de ner hela Las Vegas. Jag undrar bara hur det blir med barnens skola ? Själv tillhör jag den som INTE vill att grundskolorna ska stängas. Men vi måste ju kämpa på tillsammans, … Continued
Matiga mackor
VARM SMÖRGÅSTÅRTA
Hej där, Barnen brukar gilla denna varma smörgåstårtan bättre, har ni provat? Den är både busenkel och god. Kanske ett recept ni kan ta med er efter all julmat ( denna går finfint att göra av resterna av julskinkan också) Låt mig presentera en riktigt smarrig varm smörgåstårta. . Det här behöver du till … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNK
FYLLDA SMÅBRÖD
Här kommer tips på något som är snabbt, gott och enkelt. Denna är busenkel att variera genom att välja smak på ost. Barnen gillar mildost. För en vuxnare smak välj en starkare ost. . Det här behöver du till 4 st: 4 valfria småbröd 220 gram rökt skinka 1 1/2 dl riven ost 150 gram … Continued
Matiga mackor
SMÖRGÅSTÅRTA MED RÄKOR & SKINKA
Har ni bestämt vad ni ska äta i helgen! Kanske kan jag få fresta med lite smörgåstårta ? Den är både god och enkel att göra. Varsågoda. Fotograf: Ulrica Pousette. Recept kommer från min senaste bok ”Middagstipset” Det här behöver du : 4 hela hönökaka-bröd eller 8 halvmånar Philadelphiaost . Till leverpastejsfyllningen 2 lager : … Continued
Matiga mackor
Smördegspizzor till förrätt
Men hallå där, Vädret här hemma är lite osäkert just nu, det blir inte alls så mycket grillat som jag hade hoppats. Men det vänder nog snart (hoppas vi) Fast tills dess är det ju trevligt med inomhus-mat. Prova dessa goda förrättspizzor, busenkelt och gott precis som jag vill ha det. Du behöver till 4 … Continued
Matiga mackor
RECEPT PÅ LANGOS
Fredag it is! Och kanske funderar ni på vad ni ska bjuda på för gott ikväll. Så har jag ett braigt tips till er. Hemmagjorda Langos , så gott! . Fotograf Ulrica Pousette Till langosbrödet för 15 små langos : 25 gram jäst 3 dl vatten 1 tsk salt 1 kokt potatis Cirka: 7 … Continued
Matiga mackor
Smörgåsrulltårta
Jag gjorde inte bara en smörgåsrulltårta igår, nejdå.. Jag gjorde två. Denna blev med skinkfyllning Mumma! Det här behöver du: 4 landgångsbröd Fyllningen: 300 gram finstrimlad rökt smörgåsskinka 1 dl creme fracihe 100 gram färskost 1/2 dl majonäs 1/2 finhackad rödlök Grundröran till smörgåstårtan: 1/2 dl lättvispad grädde 1 dl creme fraiche 1 / 2 … Continued
Matiga mackor