Kategori: Efterrätter
Vaniljpannacotta med jordgubbssirap
Tack Anna-Lena – detta är det bästa pannacottareceptet jag testat ♥ Cheesecakepannacotta, 4-6 pers: 1 1/2 gelantinblad 1 vaniljstång 3 dl vispgrädde 1/2 dl socker 200 g Philadelphiaost Lägg gelantinbladen i blöt. Dela vanilstången och skrapa ut fröna, lägg i en kastrull tillsammans med grädden och sockret. Jag brukar lägga i stången med och ta upp … Continued
Efterrätter, Mat
Körsbärspaj
God morgon raringar, har förberett receptet till er på körsbärspajen- som även är en jordgubbs- & rabarberpaj. Denna blev mycket uppskattad, gillar man inte grädde så kan man med fördel även servera pajen med lite fluffig vaniljsås eller en kula hemmagjord glass. Sommarpaj som ser mer komplicerad ut än vad den är- busenkel att göra. … Continued
Efterrätter, Mat
Recept på jordgubbsmoussetårtan
Hallå där. Det tog lite tid… Men nu har jag fått ordning på bilderna på jordgubbstårtan 🙂 Vi har ju strålande solsken över stan, så man vill helst bara vara utomhus. Härligt när sommarsolen visar sig. Jo jag fick lite frågor om denna tårtan, och jag kan lova att den inte var speceillt svår att … Continued
Efterrätter, Tårtor
Petit choux – tårta
Hej och trevlig lördag önskar jag från ett ganska soligt öland. Vi dök upp här igår, för att fira Tobias som fyllde år i veckan. De bjöds på middag för hela släkten, och vi åt en perfekt krämig lasagne och fikade på en god tårta, innan vi spelade brännboll & kubb. Väldigt trevligt. Och det … Continued
Efterrätter, Tårtor
Smördegsbakade äppelknyten
De här smarriga smördegsknyten bakade jag för ett tag sedan. Riktigt gott och sött och snabbt att baka dessutom . Det här behöver du till 4 pers : 4 st smördegsplattor 15*15 cm 1 stort äppel 1/2 dl creme fraiche 1/2 dl mörkt muscovadasocker 1 ägg Gör så här : Ställ ugnen på 225 grader. Finhacka … Continued
Efterrätter, Mat
Knäckig och seg blåbärspaj
Hej igen , Nomi och jag fixade en kanongod blåbärspaj idag till fikat. Egentligen så är det mig emot lite att köpa frysta blåbär, men jag hade inga kvar i frysen, så det fick bli så. Jag håller tummarna för att vi får ett riktigt blåbärsår i år, så man kan dra på sig gummistövlarna … Continued
Efterrätter, Okategoriserade
Glass med kola & chokladkräm
Välkommen härliga helg, Ja snart är det minsann helg, och solen skiner. Jag håller på att packa in i bilen för att åka till öland så snart skolbarnen kommit hem. Lutar åt att det blir grillat till middag, och sedan vet jag att vi har denna glassen där i frysen. Så löjligt lätt att göra och … Continued
Efterrätter, Glass/Parfait
Petit choux
Hej igen! Jag har precis kommit innanför dörren efter att ha hämtat Thelmis från skolan och Fanny är hemkommen från första dagen på praktikplatsen. Hon hade haft en jättebra dag, och imorgon så tycker Nomi att det ska bli extra roligt att gå till dagis imorgon eftersom Fanny är på hennes avdelning! Roligt. Och nu innan … Continued
Efterrätter, Mat
Påsktårta
Till tårtbotten på 20-22 cm behöver du : smör & ströbröd till formen 150 gram smör 2 ägg 2 1/2 dl vetemjöl 3 dl strösocker 2 tsk bakpulver 1/2 dl kakao 1 tsk vaniljsocker 1 nypa flingsalt 1 1/2 dl hett vatten Cirka 11 KitKat gick åt till denna tårtan. Garnering : Chokladbitar & påskgodis … Continued
Efterrätter, Högtider, Tårtor
Chokladskålar med citronmousse
Vet inte riktigt vad vi ska kalla dessa gobitar för. Det är ju inte precis som praliner – men i ungefär i samma storlek. Jaja.. chokladpraliner eller små chokladskålar får vi väl kalla dem i vartfall. Thelma och jag gjorde dessa i lördags till Mello- de var försvinnande goda. Det du behöver till cirka 20 – … Continued
Efterrätter, Småkakor