Glass med kola & chokladkräm

Välkommen härliga helg,
Ja snart är det minsann helg, och solen skiner. Jag håller på att packa in i bilen för att åka till öland så snart skolbarnen kommit hem. Lutar åt att det blir grillat till middag, och sedan vet jag att vi har denna glassen där i frysen. Så löjligt lätt att göra och smarrig. Jag gillar att göra det enkelt för mig när jag både bakar och lagar mat. Gärna få ingredienser och så lite moment som möjligt. Denna glassen är en sådan favorit, och den blir så där gräddig och krämig som glass ska bli.

Med choklad och kola blir den riktigt yummi. Varsågoda här kommer

IMG_8256

IMG_8267

Det här behöver du till denna glass:
1 burk sötad kondenserad mjölk
5 dl vispgrädde
100 gram hackad mjölkchoklad
1 /2 dl karamelliserad kola eller  chokladsmak ( eller både och )

Gör så här:
Vispa grädden tills den blir fluffig och bildar toppar. Vänd ner den kondenserade mjölken och vänd om till en jämn smet. Ta fram en form och varva glassmet med  den karamellisade kolan. Toppa sist med den hackade chokladen.
Ställ in i frysen med plast över i minst 5 timmar.

IMG_7959

0
Prenumerera
Notis om
28 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Emelie
5 år sedan

1/2 dl karamelliserad kola eller chokladsmak. Vad ska man ta? Kolasås, hackad choklad typ?

Sara
5 år sedan

Men gud så gott! Måste testa någon dag.

Ewa Nilsson
5 år sedan

Jag håller med E, ibland är det svårt att förstå. En bild på ingredienserna i sin förpackning skulle underlätta, verkar i alla fall gott. Trevlig helg

Klara
5 år sedan

Det står ju klart och tydligt i receptet! Karamelliserad kola

Klara
5 år sedan

Finns även i chokladsmak. Googla om ni inte vet hur förpackningen ser ut

5 år sedan

Så gott! : ) Ungarna skriker av glädje! : )

Marianne
5 år sedan

Gott! Men ruskigt otydligt!
Vad är karamelliserad kola?
Tell us Jenny, please.

Jenny Warsen
Reply to  Marianne
5 år sedan

Karamelliserad finns att köpa i bakhyllan både som kola & choklad-

Mia
5 år sedan

Hej!

Tror du att man kan göra den i glassmaskinen?

Ewa Nilsson
5 år sedan

Ja men vad är karamelliserad kola, karameller vet jag och likaså kola men karamelliserad? ? Du som verkar veta kan väl vara snäll och förtydliga istället för att vara så spydig i din kommentar .

Jenny Warsen
Reply to  Ewa Nilsson
5 år sedan

Hej,
karamelliserad burk finns att köpa som både kola & choklad i bakhyllan.

Tess
5 år sedan

Karamelliserad kola är kondenserad mjölk som är kokt å klar på burk som finns i bakhyllan. det står karamelliserad mjölk på burken

Ewa Nilsson
5 år sedan

Till Tess. Det är inte lätt att veta att karamelliserad mjölk är samma sak som karamelliserad mjölk, antar att det finns mjölk som är smaksatt med choklad

Violina
5 år sedan

Ursäkta, med risk att göra bort mig, men nu förstår jag inte alls. Har jag förstått det rätt att 1 burk sötad kondenserad mjölk blir/får namnet karamelliserad kola när den är kokad?! Eller är det något helt annat?

Jenny Warsen
Reply to  Violina
5 år sedan

Det gör du inte alls. 🙂 Det stämmer att kondenserad sötad mjölk heter karamelliserad efter att den kokat. Nu finns det även att köpa färdigkokad, så nu slipper man ett moment 😀

Malin
5 år sedan

Mmm gott gott ! Undrar hur kolan i glassen blir efter frysning blir den hård eller är den mjuk ? Har testat att göra dock inte med karamelliserad utan gjort egen kola sås vilket inte blev bra, kolan blev hård och glassen hann att smälta och ätas upp

Jenny Warsen
Reply to  Malin
5 år sedan

Min kolasås blev mer seg än hård. Perfekt tycker jag 🙂

Malin
5 år sedan

Någon som vet svaret på min föregående fråga ?

Malin
5 år sedan

Tack

Charlotte
5 år sedan

Sååå gooooooooooood!
Gjorde denna glass till valborg det blev en succé!
Jag hade i karamelliserad mjölk och en hel burk med chokladsmak av karamelliserad mjölk.
Jenny din blogg är helt fantastisk! varje gång jag ska googla recept kollar jag alltid din blogg förs 😀
Kör Hårt

Hanna
5 år sedan

Då ska inte den kondenserade mjölken inte kokas innan den vänds ner i grädden? Låter underbart gott!!

Jenny Warsen
Reply to  Hanna
5 år sedan

Nix, den ska bara blandas med grädden. Sedan ska kolakrämen i glass-smeten

5 år sedan

Hej! Undrar hur många pers detta räcker till?

Malin
5 år sedan

Hallå!
Undrar hur du får den karamelliserade mjölken så tunn? fick mer som klumpar när jag lagade denna fantastiska glass som uppskattats av alla 🙂

Jenny Warsen
Reply to  Malin
5 år sedan

Späd ev ut den med lite ovispad grädde till önskad konsistens 🙂

Stefan
4 år sedan

Nu så är det snart dax att smaka, återkommer om 5 timmar he he 🙂

Stefan
Reply to  Stefan
4 år sedan

Tjena Stefan här igen! Har precis avnjutit glassen efter en varm dag i solen. Glassen var riktigt ljuvlig 🙂
Den får 4/5 kavlar, mycket god men mäktig, den var söt men jag gillar sött

jennysmatblogg
Reply to  Stefan
4 år sedan

Vad roligt att du gillade 🙂

Nästa inlägg

Sol sol sol

28
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x