Kategori: Efterrätter
CAKE POP- PERFEKT TILL KALASET
Till 7- 8 cakepops: 100 gram choklad6 stycken muffins(jag hade köptemuffins med vaniljfyllning )Några msk av naturell färskost Gör så här:Smält chokladen sakta över ett vattenbad.Smula muffinsen i en bunke och tillsätt färskosten lite i taget och arbeta smulorna till en deg.Forma dem sedan till små kulor- ca 7-8 stycken. Doppa dem i chokladen och … Continued
KRÄMIG OCH SYRLIG CITRONPAJ
Jag tycker alltid att det är fräscht att bjuda på något med citron efter maten. Denna är en favvo hemma hos oss! Det här behöver du :3 dl vetemjöl1 dl strösocker1/2 tsk bakpulver175 gram smält smör Fyllning: 3 ägg2 1/2 dl strösocker1 tsk vaniljsocker1 1/2 dl gräddesaft av 2 citroner + skal Gör så här:Ställ ugnen på … Continued
MOUSSETÅRTA MED OREO OCH BALLERINA
Ska ni bjuda på något festligt! Varsågoda att förälska er i denna gobiten Botten: 300 gram oreo 100 gram smör Cheesecakefyllning : 200 gram philadelphiaost 1 ½ dl florsocker 2 dl vispgrädde 50 gram Ballerinakex Chokladmousse 5 äggulor 200 gram mjölkchoklad 2 ½ dl vispgrädde 2 msk florsocker Topping: 2 dl vispgrädde 2 msk florsocker Dekokrera med ballerinakex, oreon, center ( eller annan passande choklad ) citronmeliss Gör så här: … Continued
KOKOSBOLLAR DOPPADE I MJÖLKCHOKLAD
Magiskt goda. Det här behöver du till 30 chokladbollar: 200 gram rumsvarmt smör8 dl havregryn3 dl florsocker1 nypa salt2 msk kallt kaffe2 1/2 msk kakao1/2 dl oboy50 gram smält mjölkchoklad Garnering:150 gram mjölkchokladKokosflingor eller pärlsocker Gör så här:Mixa havregrynen med en mixer till mindre bitar. Vispa smör med florsocker till en jämnsmet,rör ner salt, kaffe, kakao & oboy. … Continued
KROFANTER
Något färgglatt och gott till kalaset kanske ? Du behöver: 4 1/2 tsk gelatinpulver 1 ¼ dl kallt vatten 1 1/4 dl glykos 1 ¾ dl strösocker 0,7 dl vatten röd karamellfärg Ca 2 dl florsocker Topping: 400 g mjölkchoklad Färgglatt strössel Gör så här: Blanda gelatin med 1 ¼ dl kallt vatten i en kastrull. Låt stå 2–3 minuter. Värm sedan försiktigt så massan smälter. Häll över i … Continued
SEGA CHOKLADKOLA-RUTOR
24 st En söt seg chokladkaka som alltid gör succé på fikabordet. Du behöver: 200 gram smör 2 ägg 3 dl strösocker 1 dl kakao 4 tsk vaniljsocker 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Topping2 dl vispgrädde 2 dl strösocker 2 msk ljussirap 100 gram mörk choklad Garnering 2 msk kokosflingor Gör så här:Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper i en bakform, ca 25 x 35 cm. Smält … Continued
KANELBULLEMUMS
När man vill baka något gott & enkelt. Sockerkaka i långpanna som smakar kanelbulle. 20 bitar När man vill baka något både gott och enkelt. Sockerkaka i långpanna som smakar kanelbulle. Du behöver: 125 gram smör 3 ½ dl mjölk ½ tsk kardemummakärnor 7 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 2 dl strösocker 2 ägg Kanelbullefyllningen: 125 gram smör, rumsvarmt 1 dl brunt farinsocker 2 … Continued
MINI-DAMMSUGARE
Du behöver: 100 gram smör, rumsvarmt 1 dl florsocker 3 msk kakao 2 tsk vaniljsocker 4 dl kaksmulor (gärna sockerkaka eller liknande) 1–2 krm arraksarom ca 200 g marsipan (rosa, vit eller grön) 100 gram mörk choklad Gör så här: Vispa smör, florsocker, kakao och vaniljsocker till en krämig massa. Blanda ner kaksmulorna och smaka av med arraksarom. Rulla ut till 2 längder … Continued
SANDWICHRUTOR MED MASCARPONEKRÄM
Denna måste ni prova! Muuums. Du behöver: 50 gram smör 4 ägg 1 ¾ dl strösocker 1 ½ dl vetemjöl ½ dl kakao 2 tsk vaniljsocker ½ dl mjölk Mascarponefyllning: 200 gram mascarpone 50 gram florsocker 2 tsk vaniljsocker 1 msk citronsaft 2 dl vispgrädde Gör kakan så här: Värm ugnen till 225 grader. Klä en långpanna med bakplåtspapper, ca 30 x 40 cm. Smält smöret, låt svalna. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt med … Continued
GRÄDDBOLLAR MUMSMUMS KOKOSBOLLAR
Kärt barn har många namn. Du behöver: 4 1/2 dl strösocker 3/4 dl florsocker 1 äggvita 1 1/2 dl iskallt vatten 1 1/2 dl kokhett vatten 1 1/2 msk gelatinpulver 30 Mariekex Garnering: 200 gram choklad4 dl kokosflingor Gör så här: Rör ihop strösocker, florsocker och äggvita i en skål. Rör ner det kalla vattnet i skålen. Häll det kokheta vattnet i en skål. Rör … Continued