Kategori: Efterrätter

DIGESTIVTÅRTA MED KOLA & FÄRSKA BÄR
Godmorgon raringar, Hoppas ni har det fint i Sommarsverige. Här har vi haft en lugn och chill helg, med svampplockning och restaurangbesök. Det här behöver du :1 burk karamelliserad mjölk ( finns bland bakprodukterna i din butik )100 gram smör250 gram digestivkex1 liter färska bär1 1/2 dubbeldaim3 dl vispgrädde Gör så här: Klä insidan av en … Continued
BLÅBÄRSPAJ DELUXE
Det här behöver du: Bär som täcker botten2 msk potatismjölsocker ( hur mkt beror på hur sura bären är) Knäckiga toppingen:150 gram smör1 1/2 dl strösocker3 dl havregryn1 1/2 dl mjöl1/2 tsk bakpulver1 / 2 dl ljus sirap2 msk mjölk Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader.Smält smöret i en kastrull , och dra bort frän … Continued
CITONPAJ I LÅNGFORM
Jag älskar syrliga efterrätter, denna är en återkommande paj vi oftast bakar. Det här behöver du till en form cirka 25 * 302 1/2 dl vetemjöl1 msk strösocker1 nypa salt125 gram smör Fyllning:3 ägg2 dl socker1/2 dl vetemjöl2 tsk vaniljsockerfinrivet skal av 2 citroner1 1/4 dl citronsaft ( cirka 2 citroner)Florsocker till garnering Gör så … Continued
NUTELLATÅRTA
. Men snälla nån … vad denna dagen gått i ett. har inte hunnit med ett jota av allt vad jag önskat hinna med. Men så kan det vara och dagen är ju inte slut än, så jag kämpar på. Men till er kommer dagens tips att vara denna drömmiga nutellatårta. Finaste bilden är tagen … Continued

HALLON- & VANILJRUTOR
Här kommer en av de godaste kakorna jag vet. Och så smidigt när man kan baka dem i långpanna. Det här behöver du till en långpanna 30 * 40 cm ( 42 kakor )500 gram smör10 dl vetemjöl4 dl strösocker4 msk vaniljsocker1 msk bakpulver Fyllning: 2 1/2 dl Vanilj kesella5 dl creme fraiche4 ägg3 dl strösocker1 … Continued
DAIMPANNACOTTA
Här kommer något smarrigt till kvällens mello. Det här behöver du till 6 portioner :5 dl vispgrädde1 vaniljstång2 1/2 st gelatinblad250 gram Daim mjölkchoklad( Går även bra med mjölkchoklad om ni inte hittar) Topping: vispad grädde1 dubbeldaim Gör så här:Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i cirka 5 minuter. Koka upp grädden på svag värme, skär … Continued
TÅRTA PÅ 10 MINUTER
På söndag så har vi kalas för vår 12 åring. Och det blir ju inte som vanligt, utan det får bli utomhus. Vi ska ses med de närmaste, vid en trevlig grillplats, och grilla korv och leka lekar. Men på kvällen önskade Nomi denna till efterrätt. Supergod och så enkel att göra. Det här behöver … Continued
VIT CHOKLADMOUSSE
Hej hej, Hoppas ni har en fin dag so far. Fredag och snart är det helg, och ikväll väntar julbord nummer fyra på tur. Ser framemot det. Häng med på Instagram om ni vill se vad vi bjuds på. 6 mindre portioner 200 gram smält avsvalnad vit choklad 1 ägg 2 dl grädde 1 dl kesella Garnering … Continued
POLKABISKVIER
Dessa brukar vi alltid baka till advent, lika goda att doppa i vit som mjölkchoklad. Fina bilden kommer från Ulrika Pousette Det här behöver du till cirka 25 biskiver : 300 gram mandelmassa 1/2 dl socker 1 äggvita ( ett stort ägg eller två små ) Fyllning : 250 gram rumsvarmt smör 3 1/2 dl … Continued