VECKOMATSEDEL

Tjingeling,
Här kommer en veckomatsedel. Hoppas ni hittar lite ni gillar.
.

Måndag Bakad sötpotatis i micron (fylld med fetaoströra)
Tisdag: Ostig torsk med färgglad paprika
Onsdag: Köttfärssoppa med vitkål
Torsdag Briekyckling 
Fredag Plockmat- enkelt & festligt

.


Olika frukter & bär, en grekisk sallad, några såser, potatissallad, torkad korv, oliver & ostar. Häll upp en skål med lite nötter, skiva upp en baguett, ställ fram lite ost & smör.  Ja och så är det såklart gott med lite olika kallskuret kött & marinerade kycklingspett till detta.

* * * * * *

Något gott till kaffet: Wienerbrödstårta


Smördegen köper du ark i kyldisk.

Du behöver :
2 ark med stora smördegsplattor
marsanpulver ( ej kokbar )
4 dl vispgrädde
färska bär
florsocker

.

Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader.
Börja med att rulla ut ett ark i en bakplåtsklädd ugnsform. Och skjuts in i ugnen i 15-18 minuter eller tills smördegen är gyllene.
Under tiden rör du ihop vaniljkrämen. Jag hade cirka 7 dl mjölk med 12- 14 msk marsanpulver. Prova er fram till önskad konsistens. ( Det tar en liten stund för krämen att stelna, så ta lite i taget. ) Ta ut smördegen och låt svalna, så gör du samma sak med den andra smördegesplattan. Skjuts in i ugnen tills den blir gyllene och sen ut.
När den första smördegen svalnat så breder du ut vaniljkrämen. Vispa grädden fluffig.
Toppa med den svala smördegen, fördela ut grädden.
Strö över bären och pudra över massa florsocker.

Voila! Klar att servera.

Farligt god.

0
Prenumerera
Notis om
5 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
9 månader sedan

Alltså briekycklingen herregud vad smarrigt! Tack för tipset. Kram

Sanna
9 månader sedan

Här kommer tips på god och snabb nacho!

https://www.coop.se/recept/nacho-de-lux-med-pulled-pork

elin
9 månader sedan

Hur många plattor är 1 ark? Är 1 ark 10 plattor?

jennysmatblogg
Reply to  elin
9 månader sedan

Det beror på vilka ark du har?
De rektangulära eller 4-kantiga.

Linda
9 månader sedan

Går det att göra iordning wienerbröds tårtan i förväg, dagen innan servering?

Nästa inlägg

LYXFRULLE

5
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x