Köttfärssoppa med vitkål & paprika

Idag var ett riktigt busväder ute så denna mustiga & goda soppan kommer nog smaka extra fint!
Nu håller vi tummarna för att det klarnar upp tills på lördag.
IMG_5465 (1)

IMG_5461

Det här behöver du:
smör
4 dl riven vitkål
2 rivna potatisar
2 finhackade schalottenlökar
2 finhackade vitlöksklyftor
2 rivna morötter
2 msk tomatpure
500 gram nötfärs
400 gram krossade tomater
10- 12 dl vatten
4 msk konc. oxfond
1/4 dels röd paprika
1/4 dels gul paprika
1 /4 del grön paprika
salt & svartpeppar

Serveras med en klick gräddfil

Gör så här :
Hetta upp en kastrull med lite olivolja eller smör. Vänd ner alla rivna grönsaker potatis / lök (förutom paprikan) i kastrullen och fräs tills det har fått en vacker färg. Pressa ner tomatpuren och rör runt. Vänd ner köttfärsen och fräs den klar. Tillsätt tomatkross, vatten & fond och låt sjuda upp. Vänd ner paprikan och  låt sjuda ett par minuter.
Smaka av med salt & peppar och servera.

0
Prenumerera
Notis om
3 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Cecilia
5 år sedan

Gjorde denna Hedvigsoppan igår här från din blogg. Supergod precis som allt annat du skriver här ??☕️

Caroline
5 år sedan

Du lade ut en bild på Instagram här om dagen, en kladdkaka med center och nån form av gegga ovanpå. Men det står inte vad det är och du har inte lagt ut den här på bloggen. En bild utan recept kändes ju lite trist…

jennysmatblogg
Reply to  Caroline
5 år sedan

Snickerskladdkakan är detta 🙂
Går bra att söka högst upp till höger på sajten.

Nästa inlägg

Krämig Citronpaj

3
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x