Veckomatsedel

Godmorgon godmorgon,
Vakande upp till ett strålande väder idag. Här kommer en veckomatsedel med tips inför veckan.
Hoppas på vackert väder till nästa helg så att vi kan grilla. Annars går kycklingen lika bra att göra i ugnen.

Måndag: Halloumistroganoff med ris
Tisdag: Lax- & kräftpasta
Onsdag : Grönpepparbiffar med kokt potatis
Torsdag Pasta Carbonara
Fredag : Baconinlindad kyckling


IMG_1855

Du behöver till 4 bitar:
4 kycklingfileer
12 bitar soltorkad tomat
1 dl färskost
16 st baconremsor

Gör så här:
Ta fram de tinade filéerna och skär ett snitt i dem på tvären.
Finstrimla soltorkad tomat & rör ihop med färskosten. Fyll filéerna med röran och linda om baconskivorna runt dem. Grilla dem eller tillaga dem i ugnen på 180 grader.  Lägg dem i en ugnsfast form & ställ in i mitten av ugnen i cirka 30- 35 minuter tills kycklingen är klar ( längre eller kortare tid beroende på tjocklek)

IMG_1859

1

5 responses to “Veckomatsedel

  1. Så gott allt lät på menyn! 🙂 Tack för all matinspo!

  2. Frida Elmblad skriver:

    Låter mkt gott. Vad har du för färskost ?

    1. jennysmatblogg skriver:

      Vilken som går bra, tillex. Philadelphiaost

  3. Ljuva Julia skriver:

    halloumi är bara sååååå gott, ska kolla in receptet 🙂

  4. Maria Wickström skriver:

    vad serverar du till kycklingen?

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *