CHILI CON CARNE
Hej hej,Tisdag idag och jag kom precis hem efter en lång lunchpromenad. Jag har massa recept att uppdatera med- men vi börjar med denna mustiga grytan. Jag har gått runt och varit sugen på detta i flera veckor. Men det har alltid kommit någon annan maträtt emellan. Tills nu, här kommer min variant av het … Continued
VECKOMATSEDEL
Måndag : Panerad rödspätta med kall dillsås Tisdag: Nikkaluoktasoppa med köttfärsOnsdag: Kyckling- & pastagratäng med ajvar Torsdag: Korvgryta med pastaFredag: Saftiga & grymma högrevsburgare.Till 8-10 burgare :1 kilo högrevsfärs2-3 msk med barbequesås eller Hp-sausesalt & peppar Gör så här :Rör ihop ingredienserna till hamburgarna, låt stå en timme i kylen innan du formar burgare och steker … Continued
BYXELKROK OCH TROLLSKOGEN
Hej där, Jag hoppas ni njuter av den underbara vårsolen. Det är en magisk tid just nu, och bara den här känslan av att ha hela sommaren framför oss.I går plockade jag upp min systerdotter Milia på skolan för en trip med husbilen. Och man behöver inte åka långt för att det ska bli semesterkänsla. … Continued
LAXSALLAD MED LJUMMEN POTATIS & VINTIPS
Hej där raringar, Hoppas ni har det bra i vårsolen. Jag blir alltid mer sugen på salladen och kall mat när våren och sommaren står på glänt. Älskar denna årstid, allt blir grönt och det blommar överallt. Nyper mig i armen för att det är så vackert. Och förutom härlig natur så är god mat … Continued
VECKOMATSEDEL
Här kommer lite förslag på vad ni kan äta i veckan. Måndag : Pastasoppa toppad med ostTisdag : Lax med dill & Philadelphiaost Onsdag: Krämig gryta med fläskytterfilé Torsdag: Crispy nacho-chickenFredag : Ost- och skinkpaj Det här behöver du:3 dl vetemjöl100 gram smör3 msk kallt vatten100 g rökt skinka3 dl riven ost med smak3 ägg3 … Continued
VECKOMATSEDEL
Måndag : Pestopasta med söta stekta tomaterTisdag: Fetaostbiffar i gräddsås Onsdag: Falu-låda Torsdag : Kycklinggratäng i krämig ajvarsåsFredag: Kycklingspett med jordnötssås Det här behöver du :kycklingfile för 4 personersmörsalt & chiliflakes Jordnötssås1 msk smör1 finhackad vitlöksklyfta1 finhackad charlottenlök1 dl finhackade salta jordnötter1 1/2 dl jordnötssmör1/2 finhackad röd chili2 1/2 dl kokosmjölk alt. vanlig vispgrädde1 msk … Continued