LANGLEY RESORT FORT ROYAL- GUADELOUPE

REKLAM FÖR LANGLEY   Godmorgon, Hoppas ni har det bra där hemma, hörde att snön hade hittat fram till Sverige alla redan. Idag är vår sista dag här i paradiset så jag tänkte skriva en sammanfattning. Som ni säkert sett ni som följt oss via instagram så har vi haft en fantastisk vecka. Full fart … Continued

4
1
Semester

3-rätters meny

Hej där,  Vi har fullt upp här borta. Så jag hinner knappt kika förbi er, men här kommer iallafall lite tips på en smarrig trerättersmeny som kanske kan sitta fint tills kvällen. Förrätt / mingel Det var väldigt gott med smaken sourcrem på chipsen dessutom. Du behöver: 1 påse chips ( jag hade lantchips / … Continued

1
Okategoriserade

TÄVLING OM SIGNERADE BÖCKER

REKLAM FÖR MIN BOK   Hoho… Men hallå vi har ju inte haft en enda boktävling ännu! Detta måste det ju genast bli ändring på, så i potten ligger 3 stycken signerade böcker. ( Ni väljer själva vad / till vem jag ska skriva ) Kanske vill du ha den själv, eller ge bort den … Continued

519
Okategoriserade

Onsdagsmiddag

Hej där, Hoppas allt är toppen hemma i Sverige, vi njuter för fullt här av den karibiska värmen.32 grader och knappt svalkande i vattnet. Hörde att det var lite svalare hemma, och då är det ju dags för höstens alla grytor. Därför ville jag tipsa om tre favoriter 🙂 Fransk Fläskfilegryta Klipp över lite färska … Continued

INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR

Another Day in Paradise

REKLAM FÖR LANGLEY   Hej hej , I dag blev det ännu en utflyktsdag. Har så mycket vi vill hinna se denna veckan, det är bara tiden som inte riktigt räcker till. Nu har vi sett så många vackra stränder och fina vyer. Dessa ställen är som rena rama vykort! Jag tycker att Guadeloupe påminner rätt … Continued

5
Semester

Regnskog och vackra vattenfall

REKLAM FÖR LANGLEY   Gomorron gomorron, För att det inte ska råda osäkerhet så väljer jag att märka ut samtliga reseinlägg denna veckan. För förutom själva ”jobbet” så vill jag ju såklart dela med mig av allt annat vackert och häftigt vi får uppleva. Hoppas att ni gillar 🙂 Efter god & lång frukost i … Continued

8
Semester

Guadeloupe vår första dag

REKLAM FÖR LANGLEY Gomorron gomorron, Ja eller egentligen var det vår andra dag igår, då vi landade redan i fredagskväll. Jag har ett pågående samarbete med Langley, och denna gången är det Guadeloupe jag besöker. Det kommer komma en sammanfattning och länkar till er i slutet av veckan. Vi somnade rätt tidigt, vi åt bara … Continued

12
Semester

Veckomatsedel

Godmorgon, Söndag och vi startar som vanligt upp bloggen med veckomatsedel. Roligt att ni gillar dem. Måndag Så goda broccolibiffar med ost Tisdag Laxgryta med koksmjölk Onsdag Currydoftande baconsås Torsdag Balsamicokyckling Fredag Fläskfile- & oxfileplanka Det här behöver du till 4 plankor: 1 kilo potatis 1 dl vispgrädde 4 äggulor salt & peppar Tillbehör:  1 st Fläskfile … Continued

0
Veckomatsedel

Guadeloupe

Hej från ett bländande vackert Guadeloupe,  Vi anlände här igårkväll ( mitt i natten svensk tid ) Det var becksvart så vi såg inte så mycket. Därför kändes det så häftigt att smyga ut på min balkong i morse och möta soluppgången. Så vackert det är här, och vi har havet precis utanför balkongen. Om … Continued

0
Semester

TIPS PÅ HELGMENY

Ser att ni är många inne och letar tips på helgens meny, så här kommer ett tips på en god 3-rätters Förrätt: Ostkex med skagenröra  Ostkexen till cirka 15 stycken: 5 dl riven lagrad ost Skagenröra: 3/4 dl creme fraiche 1/2 dl majonäs 600 gram oskalade räkor 2 msk hackad dill 1/2 tsk salt 1 … Continued

1
Okategoriserade

Paris och Eiffeltornet

Här kommer ett litet hej ifrån Paris, Vi landade igår, och tog en extra dag här för att få se Eiffeltornet. Jacob har redan sett det, när vi var här är han var liten, men för Melvin & Nomi var det första gången. Thelma är tyvärr inte med denna gången, då hon inte kunde få … Continued

9
Semester

Ljuvliga höstväder

Hej där,  Vilket ljuvligt höstväder det är. Är det inte ljuvligt så säj. Man vill ju bara vara ute och njuta av detta vackra vädret. Gillar verkligen denna årstiden när sommaren är över, man får lov att bara vara hemma. Naturen får sådan vacker färgglad skrud, luften är lite kristligare och lättare att andas. Bästa! … Continued

5
1
Okategoriserade

MOUSAKKA

Här kommer tips på dagens middag! En härlig Moussaka.Det här behöver du till 4 portioner: 2 vitlöksklyftor 3 msk olivolja 500 g nöt eller lammfärs 1 förpackning krossade tomater (à 500 g) 2 msk tomatpuré 1 tsk salt 1 krm peppar 1 aubergine 1 zucchini 1 tsk salt 3 dl creme fraiche 1 1/2 krm … Continued

1
Potatis, ris och pasta

Hemmagjorda Delicatobollar

Något snabbt och gott till eftermiddagsfikat? Prova då dessa galet goda Delicatobollar. Det här behöver du till 30 delicatobollar:  200 gram rumsvarmt smör 8 dl havregryn 3 dl florsocker 1 nypa salt 2 msk kallt kaffe 2  1/2 msk kakao 1/2 dl oboy 50 gram smält mjölkchoklad Garnering: 150 gram mjölkchoklad Kokosflingor eller pärlsocker Gör så här: … Continued

1
1
Okategoriserade

VECKOMATSEDEL

Hej söndag, Här kommer en massa tips till kommande vecka. Hoppas ni hittar lite ni gillar.  Måndag : Grön ärtsoppa Tisdag : Fiskgratäng med dill och majs Onsdag : Parmesanpanerad kycklingfile Torsdag: Köttfärsgratäng med duschessmos  Fredag Fläskfilegömma   Det här behöver du till en gratäng för 4 personer: 1 stor putsad fläskfile smör salt & … Continued

4
Veckomatsedel

Kassler a la LCHF

Hej där, Jag och Nomi är på Öland och hänger med moster Daries och kusinerna. Vi ska käka hamburgare och bara ha det gott. För er som inte ska laga hamburgare vill jag tipsa om en god kasslerrätt. Det här behöver du till 4 personer : 700 gram kassler 2 1/2 dl vispgrädde 2 1/2 … Continued

3
4
Kassler och skinkrätter

Öland

  Hej där, Det blev en tur till Öland igår, stannande till i Färjestaden och fotade vackra bron på vägen. Sedan kilade jag förbi paradisverkstaden och hälsade på Marika som jobbade där. Kikade runt på porslin, är på jakt efter inspiration till nya boken. Jag har redan den tredje boken helt klar i huvudet, så … Continued

3
Okategoriserade

Tom Kha Gai Soup

På Ica hittade jag ett roligt recept på Thaisoppa som jag provat i veckan. Blev supergott!  Det här behöver du till 4 portioner: 500 g kycklingfile 250 g champinjoner 1 röd lök 1 röd chili 1 citrongräs 1 msk olja 1 msk fisksås 1 msk socker 2 msk färskriven ingefära 10-15 körsbärstomater 3 limeblad 4 … Continued

2
Soppor

AJVARGRATÄNG MED KYCKLING

Får jag fresta med en härligt färgglad och smakrik ajvarkyckling. Receptet kommer från min nya bok. Det finns olika sorters ajvar,  jag gillar den starka varianten, men det finns även en mild.  Du behöver till 4 portioner: 4 stora kycklingfileer smör att steka i salt & peppar 2 1/2 sl vispgrädde 2 1/2 dl creme fraiche … Continued

8
19
Kycklingrätter

Laxgryta med koriander

En härligt god laxgryta med koirander.  Du behöver för 4 personer: 1 finhackad gul lök smör 5 dl vatten 4 dl grädde 4 msk hummerfond 4 portioner lax 1 tub med kräftost / räkost ( a´ 275 gram ) cayennepeppar 500 gram räkor koriander Serveras med vitlöksbröd Gör så här:  Fräs upp lök med smör i … Continued

1
Soppor