Veckomatsedel

Godmorgon fina, Här kommer massa smaskiga tips inför veckan. Måndag : Vegetarisk kålsoppa Tisdag Kasslergratäng med ris Onsdag Laxpaj med kall romsås Torsdag: Panerad kycklingfile med mos Fredag : Fläskfilegryta Klipp över lite färska örter & strö över några korn med rosepeppar så blir det tjusigt värre. Det här behöver du till denna middag för 4 … Continued

0
Veckomatsedel

Hallonpaj med saffranssmul

Du behöver till en pajform : 250 gram hallon ( frysta eller färska ) 1/2 dl socker 1 msk potatismjöl   1 kuvert saffran 1 dl strösocker 3 dl mjöl 150 gram smör Gör så här:  Ställ ugnen på 225 grader. Fördela ut hallon i en ugnssäker form. Blanda socker & potatismjöl innan du rör … Continued

1
Efterrätter

Hong Kong Gold Coast

  Då vart vi tillbaka i Hong Kong igen, eller närmare bestämt i går var vi tillbaka. Vi tog färjan från Macau vid två ( det går en gång i timmen ) för att vi ville komma fram till nästa hotellet i hyfsad tid. Och mellan Macau och Hong Kong behövs inga visum, så jag … Continued

1
Semester

Laxgömma

Detta kan vara det godaste jag ätit på länge. Så varför inte byta ut fredagstacos:en mot laxgömma Önskar man kan man servera med ris, vill man äta LCHF går det bra att äta precis som det är. Till 4 personer behöver du:  400 gram lax 1/2 purjolök olivolja 10 körsbärstomater salt & citronpeppar 2 1/2 … Continued

1
Fiskrätter

Macau restips

Hej hej,  Efter sol och bad så gjorde vi oss klara för att besöka Macous gator. Husen här har en portugisisk arkitektur, och det är många mysiga gränder och stråk. Mat finns överallt, i varenda gathörn. Det säljs snabbmat, nybakat bröd och insekter!! ( urk ) Ingen av oss har ätit det sistnämnda men vi … Continued

3
Semester

Galaxy

  Hej hej,  Från ett blinkande Macau, här är det nu kväll och vi har varit omkring och sett oss runt i staden. Macau bildades som en portugisisk koloni och här pratar man portugisiska och kinesiska. Detta påminner massa om Las Vegas tycker jag, det är dock mindre men det finns alltid något att göra. Vi … Continued

4
Semester

Plockmat

Tjingeling! Tänkte prova att blogga lite från mobilen, då vi sitter och slappar vid poolen. Vi valde att vänta med Kinabesöket trots det korta avståndet. Det är alldeles för mycket vi vill se där, så det får bli en helt annan resa dit. Imorgon är det fredag igen, kanske kollar ni in här för tips … Continued

2
1
Okategoriserade, Buffé

Vår tredje dag i Hong Kong / Macau

Hej hej, idag är vår tredje dag här borta och vår första dag i Macau. Men vi kan börja med att avsluta gårdagen, där vi tog en promenad för att besöka Hong Kongs bästa utsiktsplats i stan. Nämligen Ritz Carltons hotell som även är världens högsta hotell, med dess 600 meter över havet. Så värt … Continued

3
Semester

Blodiga fingrar

Hej, Ska ni kanske ha halloweenparty i helgen ? Bjud på blodiga fingrar, eller spindelpizza och fladdermössbollar Gör så här: Skär snitt i korvarna så det ser ut som knogrynkor, Stek dem och sätt en ”nagel” i varje. Jag använde mandelflarn till naglar. Serveras i bröd med massa blod… Eller jag menar ketchup.
0
Okategoriserade

Hong Kong dag två

  Hej där,  Här närmar sig klockan sju på kvällen, och alla är fortfarande vakna. Jaaaay. Vi tog en ordentlig sovmorgon idag, vissa hade lyckats med konsten att sova i 16 timmar !!  Hur är det ens möjligt. Så frukosten var liksom lite förbi när vi kom ut på stadens gator. Följ även resans gång … Continued

9
Semester

Panerad rödspätta med skolans kalla dillsås

Hej fina ni,  Här i Hong Kong är klockan straxt över tio på morgonen( kl 03.00 hos er ) , och vi ska gå och äta frukost / brunch snart. Det var omöjligt att hitta ett hotell med frukost, så det blir att leta runt lite på stan. Tänkte tidsinställa ett inlägg till er, så … Continued

0
5
Okategoriserade

Första dagen i Hongkong

  Hej hej från ett varmt och soligt Hongkong,  Kolla så coolt att stå på gatan och bara titta rätt upp, här är det hur mycket skyskrapor som helst! Flygresan gick bra. Det är så himla smidigt att resa nu när barnen är stora. Även och jag inte tycker att ni ska låta små barn … Continued

2
Semester

Veckomatsedel

Veckomatsedel kommer här! Och så en liten gofika, till er som önskar baka något. Måndag : Potatis- & Purjolökssoppa  Tisdag : Grillad torskrygg Onsdag : Indisk Kycklinggryta Torsdag : Pastasallad Fredag : Fläskfilegryta Det här behöver du till 4 personer smör 1 stor fläskfile 2 pkt bacon 10 champinjoner 2 1/2 dl creme fraiche 2 1/2 … Continued

0
Veckomatsedel

Ensamfrukost

Gomorron, Det blidde sovmorgon och en lång ensamfrukost som start på dagen. Satt och kollade in folket och tjuvlyssnade på deras samtal  😉 Jag har inte möte för än om en halvtimme, så jag behöver inte stressa. Jonathan skickade lite bilder i går på Nomi och hennes vänner som klätt ut sig läskigt och gått … Continued

1
Okategoriserade

Massa filmtips

Tänkte att lite filmtips kunde passa fint nu när det blir mörkt så himla tidigt om kvällarna. Jag tittar rätt mycket på film när tillfälle ges. Speciellt jag & Thelma brukar ofta plöja massa komedier, eller typiska tjejfilmer. Här kommer massa filmer som vi kan se flera gånger, de är både gamla & nya. Varsågoda… … Continued

2
Okategoriserade

All by myself

Kan inte sluta nynna på den där låten, ”All by myself” ( trallallallaaa )  nu när jag är här helt ensam i storstan. I förmiddags bar det ju av mot huvudstaden, checkade in på flygplatsen och träffade ett par bloggläsare som kom fram och hejade. Roligt när ni ger er tillkänna! På plats på flyget … Continued

1
Okategoriserade

Packat och klart ( nästan )

Tjingeling, Jag har några minuter kvar innan taxi kommer. Så jag passar på att kika in för att säga skriva hej. Hoppas du fått en riktigt fin start denna fredag. Själv har jag sprungit omkring och packat, tvättat för att få med det viktigaste för mig och småttingarna, ungdomarna och Jonathan får packa själva. Haha…. Fast … Continued

4
Okategoriserade

Chokladkolapaj med lakrits

Busenkelt efterrättstips till helgen. Fina bilden är tagen av fotograf: Ulrika Pousette Det här behöver du: 1/2 pkt digestiv 60  gram smält smör 1 burk karamelliserad mjölk 400 gram mjölkchoklad ( lakrits-smak ) 1 1/2 dl vispgrädde Lakritsströssel Serveras med lättvispad grädde Gör så här :  Krossa kexen till smulor och rör ihop med smält smör. … Continued

3
Efterrätter

Baconinlindad kyckling fylld med ost & skinka

Middagstipset kommer här! Vem gillar inte bacon? Allt brukar tillochmed bli liiiite godare med bacon, iallafall om man frågar min familj. Det här behöver du till 4 personer :  4 bitar kycklingfileer smör salt & peppar 4 st rökt skinka 8 skivor lagrad ost 2 paket bacon Gör så här: Hetta upp en stekpanna med … Continued

3
3
Kycklingrätter, LCHF

CountryDreams

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I REKLAMSAMARBETE MED COUNTRY DREAMS   Heeeej,  Igår storstädade vi huset och plockade fint.  Det är så härligt att ha det klart innan man ska åka, då blir det inte lika jobbigt att komma hem efter semestern. Jippi…. nedräkning till resan pågår. Är det något som jag unnar mig på hösten så … Continued

10
Okategoriserade