Kategori: Småkakor
LÄCKRA JORDNÖTSKEX MED KOLASMAK
Detta var något jag provade ihop när jag var hemma och förkyld och fick taga vad man hava. Nog för att det är enkelt, men det är även så gott så det smälter i hela munnen. Du behöver: 20 st salta kex2 påsar med werthers kolor a 135 gram 2 msk vispgrädde 2 1/2 – … Continued
LÄCKRA WIENERSNITTAR
Ska man förbereda kalas så är dessa wienerstänger ett måste. Älskar älskar älskar. Det här behöver du till ca 60 stycken småbröd :250 gram smör1 1/2 dl socker2 ägg6 dl vetemjöl1/2 tsk hjorthornsalt Fyllning:3-4 msk fast sylt ( jag gjorde gjorde med hallon & blåbär ) Glasyr2 dl florsocker1 1/2 – 2 msk vatten Gör … Continued
SEGA CHOKLADRUTOR MED KOLASMAK
Gillar ni choklad så måste ni prova dessa. Det här behöver du: 200 gram smör2 ägg3 dl strösocker1 dl kakao+ ev lite att pudra över kakan4 tsk vaniljsocker2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver Topping:2 dl vispgrädde2 dl strösocker2 msk ljus sirap 100 gram mjölkchoklad Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper i en … Continued
NOUGATRUTOR
Gillar ni nougat måste ni prova dessa kakorna. Du behöver: 275 gram smör, rumsvarmt 10 dl havregryn 2 1/2 dl strösocker 1 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 1/2 dl ljus sirap Garnering: 250 gram nougat 25 gram mörk choklad flingsalt Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper i en form, ca 20 x 30 cm. Lägg alla ingredienser till nougatrutorna i en bunke. Blanda … Continued
SEGA CHOKLADKAKOR
Dessa godingar kommer från senaste bakboken ”Jennys Söta” Du behöver:150 g smör 3 dl strösocker 2 msk ljus sirap 1 msk vaniljsocker 1 ägg + en extra 1 äggula 4 1/2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 200 gram mjölkchoklad + 200 gram mjölkchoklad till garnering. Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper på tre plåtar. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna. Rör … Continued
KANELBULLESNITTAR
Detta är den perfekta småkakan nu till Kanelbullens dag om man inte orkar stå och baka bullar. 25 stycken Du behöver: 150 gram smör, rumsvarmt1,5 dl strösocker 1,5 msk vaniljsocker 2 msk ljus sirap3 ¾ dl vetemjöl 1,5 tsk bakpulver 1 tsk malen kanel Till garnering: 1 äggkanelnymalen kardemumma2 msk pärlsocker2 msk hackade hasselnötter Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop smör, … Continued
SNURRIGA KAKOR
Festliga kakor till kalaset. Du behöver: 200 gram smör, rumsvarmt 1 dl strösocker 4 3/4 dl vetemjöl 2 msk kakao 2 tsk vaniljsocker Pärlsocker Gör såhär: Sätt ugnen på 200 grader.Lägg smör, socker och mjöl i en bunke. Nyp ihop till en deg. Dela degen i två delar och lägg dem i varsin skål.Tillsätt i kakao i den ena degen och … Continued
DAIMDRÖMMAR
Busenkelt och gott! Ca 20 st Du behöver: 100 gram smör, rumsvarmt 3 dl strösocker 1/2 msk vaniljsocker1 dubbeldaim 1 dl rapsolja, rumstemperarad 4 dl vetemjöl 1 tsk hjorthornssalt Gör så här: Sätt ugnen på 150 grader. Vispa smör, socker och vaniljsocker poröst. Hacka daimen och rör ner i smeten. Tillsätt oljan. Blanda mjöl och hjorthornssalt, blanda ner i smeten. Rör samman till en smidig deg. Dela … Continued
CHOCOLATE CHIP COOKIES
Det här behöver du: 200 gram smör, rumsvarmt3/4 dl strösocker 1 ½ dl brunt farinsocker 1 ägg 3 ½ dl vetemjöl1 tsk bikarbonat 2 tsk vaniljsocker 2 tsk majsstärkelse 100 gram vita chokladknappar 100 gram chokladknappar Gör så här: Vispa smör, socker och farinsocker fluffigt [med elvisp?]. Tillsätt ägget och vispa lite till. Blanda vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker och majsstärkelse i en skål. Rör ner de torra ingredienserna … Continued
KALASKAKOR
Dessa kakor passar perfekt till barnkalaset. Det här behöver du till strösselkakor:1 dl strössel225 gram smör4 msk ljus sirap5 dl vetemjöl2 dl strösocker1 1/2 tsk bakpulver1 msk vaniljsocker 1/2 dl strössel till garnering Gör så här:Ställ ugnen på 200 grader, och ta fram en plåt med bakplåtspapperRör ihop socker och rumsvarmt smör mjukt och arbeta … Continued