Kategori: Okategoriserade
PASTA CARBONARA MED RÖKT SKINKA
Godkväll bloggisar. Hoppas allt är bra, en torsdagskväll som denna. Jag har precis landat i tv-soffan efter en lång dag.Ätit reser och jobbat bort mailen. Denna veckan har det varit kylskåpstömning, försöker att rensa kyl,frys och skafferi innan det är dags att storhandla igen. Det här behöver du till 4 personer:färsk pastasmör1 finhackad schalottenlök1 finhackad … Continued
HOTEL TYLÖSAND
Godkväll raringar, Barnveckan rusar alltid förbi så snabbt, redan Fredag imorgon alltså. Nomi & jag har mest chillat framför tv:n och kollat massa mysiga komedier. Och i morgon då styr jag kosan mot Växjö på förmiddagen, för massa möten och även hämta hem barnbarnet som jag ville låna i helgen. Thelma & lillasyster Johanna kommer … Continued
VECKOMATSEDEL
Måndag : Fiskgryta med red curryTisdag : Falukorvsgratäng med mozzarella Onsdag Vegetarisk pastasåsTorsdag Ostfyllda köttbullar Fredag Räktacos Jag bjöd på samma tillbehör som vi brukar ha till tacos.Ja ni vet det där vanliga:Hårda brödMjuka brödblandad salladgurkapaprika i olika färgerrödlöksockerärteravokadotomatjalapenos Istället för vanlig kall sås hade vi chiliaioli tillrecept finns HÄRSjälva räkorna gjorde jag så här: 1 kilo stora … Continued
SURSTRÖMMINGSPREMIÄR & KORTSPEL
Hej där, Hoppas helgen varit superfin!I veckan så var det ju ”äntligen” dags för surströmmingspremiär här för oss. Jag har aldrig ätit detta tidigare, och sedan en tid tillbaka har den stått på min Bucketlist, och ja nu så har vi en check på den. Det var svårt att få tag på denna lilla delikatess. … Continued
VÄRMANDE FISKSOPPA
I dag är det verkligen S T O R M ute, och vad är då godare än att äta en mustig värmande gryta / soppa. Så här kommer mitt tips till er. Det här behöver du till 3-4 portioner:1 stor gula lökar10 cm purjolök1 bit selleri2 morötter1 palsternacka10 st körsbärstomater1 msk olivolja2 msk tomatpure4 msk hummerfond6 dl … Continued
Billiga matveckan
Godmorgon , Jag har fått många önskemål om tips på billig & bra mat så här en vecka innan löning. Jag har letat runt här i arkivet efter både goda och billiga & lättlagade måltider. Soppor/ grytor är dessutom grymt bra att laga mycket av och funkar perfekt att frysa in. Nu har jag uppdaterat med 25 stycken … Continued
JULFIRANDET I DAGARNA 3
Hej hej, Trodde knappt jag skulle skriva det… men jag är nog helt färdig med julmat för detta året. Pjuuuu…Herre min tid vad jag har glufsat skinka, köttbullar och Janssons nu. Hur är det med er där ute? Är ni också redo för annan mat också? Julafton firade vi den 23:e tillsammans med barn / … Continued
JULBORD PÅ ÖLAND
Hej där, Då var det fredag igen och vi inväntar hus- & kattvakten innan vi ska fara mot västkusten. De blir en helg där vi ska besöka både Torekov och Falkenberg. Häng med mig på Instagram så kan du följa vår resa där ❤️ Och förra helgen avslutade vi med ett besök på Öland och … Continued
KOLAPAJ MED LINGON
Här har ni något gott till Luciafikat. Det här behöver du till botten:125 gram smör2 1/2 dl vetemjöl3 msk strösocker1 ägg2 msk vatten Kolafyllning:3 dl vispgrädde1 dl socker1 1/2 dl ljus sirap Garnering: 1 1/2 dl lingon Gör så här:Ställ ugnen på 200 grader.Mät upp ingredienser till botten och nyp ihop till en deg. Tryck ut … Continued
ELLERY BEACH HOUSE
Hej där Fredag,Hoppas dagen startat lugnt och fint. Innan denna helgen står på glänt så vill jag hinna uppdatera med förra helgens äventyr som var Ellery Beach House ute på Lidingö. Erica hämtade upp mig i stan och så körde vi ut mot Lidingö, så vi checkade in strax efter lunch. Dock var inte rummet … Continued