Kategori: Matiga mackor
Räkmacka
Regnigt idag i Växjö och knappt ingen snö… tristväder = perfekt bioväder. Men det gick inte så många filmer just tyckte jag. Möjligtvis skulle jag kunna tänka mig att se den nya ”Sune”filmen 🙂 Men det var ingen annan som ville se den förutom jag så det blev nerröstat. Det fick bli en tidig lunch idag – räksmörgåsar. Gott … Continued
Mat, Matiga mackor, Skaldjursrätter
Smörgåstårta
En rund smörgåstårta på hönökaka, med extra allt. Vanligtvis brukar jag inte blanda kött och skaldjur på samma tårta – men denna gången blev det så då jag visste att både farmor och farfar gillade bägge. En sådan här stor tårta räcker minst till 6 personer. Det här behöver du : 4 hela hönökaka-bröd eller 8 … Continued
Matiga mackor
Minipizzor med smak av taco
Oj Oj, så mycket klockan blev, men efter att ha haft en nästan en hel datorfri så var det endå på tiden att kika förbi bloggen. Jag har redigerat bilder, och minskat ner dem. Tänkte visa lite bilder från den goda buffen som vi åt igår, men vi börjar först med vad vi åt framför tv:n nu ikväll. … Continued
Allmänt, Matiga mackor, Paj & Pizza
Varma mackor med bacon- och oströra
Varma mackor med bacon- och oströra. Detta behöver du : 6 stycken toastbröd 1 pkt bacon 150 gram färskost- valfri smak 1/2 dl creme fraiche Toppa med ost Servera med lite grönsaker. Gör så här: Klipp ner baconet i en het stekpanna, och fräs det. Vänd ner färskost, creme fraiche och väljer du en … Continued
Allmänt, Matiga mackor
Grillade subs med ost och skinka
God morgon Måndag! Hoppas att ni fått en riktigt fin start på veckan, dagens och veckans första inlägg blir grillade varma subs med ost ( och en klick färskost med vitlök ) och rökt skinka Detta är ganska stora mackor, så det gick inte grilla dem i den vanliga smörgåsgrillen, utan det fick bli våffelgärnet istället. Går att variera … Continued
Allmänt, Matiga mackor
Tunnbrödsrullar med skinka, philadelphiaost och krispiga grönsaker
Hej vänner! Hoppas eran lördag har startat riktigt bra. Idag har vi lite garagetömmning i Växjö, sortera och slänga alla kartonger m.m. Tänkte bara ta en paus och kika in här på bloggen. Jag såg att någon hade undrat bland kommentarerna vart man köper smörgåskrassefröna. Jag köpte mina på plantagen. Om en stund ska jag … Continued
Matiga mackor
Smörgåstårta med skinkfyllning
Här kommer det andra receptet på smörgåstårta – denna med skinkfyllning. Det ska vara mycket fyllning i smörgåstårtan, märker ni att det blir ett tunt lager – gör då lite extra och bred över. Skinkfyllning : ca 400 gram röktskinka 2 dl creme fraiche 1 dl majonäs finhacakd rödlök efter eget tycke salt och peppar … Continued
Allmänt, Högtider, Matiga mackor
Smörgåstårta
Receptet på smörgåstårtan. Tips för att få smörgåstårtan riktigt god, är att den förberedas dagen innan, och inte snåla med fyllningarna! En smörgåstårta med skaljur / tonfisk 4 avlånga landgångsbröd – per smörgåsstubbe. Krabbröran 2- 3 burkar med krabbkött 3/4 dl majonäs 3/4 dl creme fraiche lite finhackad rödlök efter smak salt och peppar Tonfiskröran 1 burk … Continued
Allmänt, Buffé, Matiga mackor
Smörgåsbakelser med räkor
Här kommer smörgåsbakelserna som jag gjorde till lunch idag. Och det kan ju vara ett roligt alternativ att bjuda på räkbakelser istället för den vanliga traditionella smörgåstårtan. Och gör man dem mindre passar de även utmärkta som förrätter. Jag gjorde fyllningarna , och la ihop bakelserna igårkväll för att de skulle hinna bli riktigt krämiga. … Continued
Förrätter, Matiga mackor
Laxmacka
Välkommen söndag och tredje advent! Denna advent startades med en smörstekt toast med blandannat ,ägg. räkor och lax och lite annat gott. Jag fick hem lite fina nyheter från Ica selection för ett par dagar sedan och i paketet var det tre stycken gravad lax, med smak av apelsin, ingefära och najadlax. Så imorse passade … Continued
Allmänt, Julrecept, Matiga mackor