Kategori: Kycklingrätter
Sesampanerad kyckling
Och igår önskade sig barnen pepparsås till middag, och jag hade planerat kyckling. Så vi fick bestämma lite var : det blev smörstekat sesampanerad kycklingfileer med rosepepparsås. Det här behöver du till 6 personer 1 kilo kycklingfileer 1 vispat ägg 1 1/2 dl ströbröd 1 burk med sesmafrön salt Smör Potatis ströbröd olivolja Salt rosepepparsås: 1 gul … Continued
Allmänt, Kycklingrätter, Såser
Chicken Tikka masala
En indisk- inspirerad maträtt som har lite fler ingredienser, men som bara är såå god… Till 4-6 personer : Ris 650-700 gram kycklingfilé Smör 5 dl grädde 3 salladslökar ( eller 1 stor gullök) 1/2 hackad röd chili 1 paprika 4 msk tomatpure Hackad koriander ( Mängd Efter egen smak och tycke) 1-2 msk riven ingefära 2 pressade vitlökar … Continued
Allmänt, Kycklingrätter
Tunnbrödsrulle med kycklingfyllning
Tunnbrödsrulle med kycklingfyllning Detta behöver du : 1 tunnbröd 1 kycklingfile 1/2 dl creme fraiche 1/2 tsk sambal oelek ( ev mindre om du vill ha mildare smak- testa dig fram ) smör blandad sallad körsbärstomat rödlök Gör så här : Strimla kycklingen och stek den i smör, när kycklingen är genomstekt så tillsätt creme … Continued
Allmänt, Kycklingrätter, Matiga mackor
Slottsgryta med kyckling & soltorkade tomater
Den här krämiga kycklingrätten tyckte jag var riktigt god, och jag rekommenderar er att testa den snarast! Det här behöver du : 4 stora kycklingfileér 4 dl creme fraiche 1 1/2 dl vispgrädde 2 msk konc. kycklingfond 1/2 -1 msk kinesisk soja 1/2 msk rödvinbärsgelé Maizena alt. mjölredning. salt och peppar Gör så här: Dela … Continued
Allmänt, Kycklingrätter
Thai-inspirerad soppa
För 4 personer 4 kycklingfileér olja 4 dl kokosmjölk ( 1 burk) 8 dl kycklingbuljong 2 msk rödcurry ( eller efter egen smak och tycke ) – Det beror på vilken rödcurry man använder. Ibland räcker det med teskedar.. Så smaka er fram. 2 tsk tomatpure ´Saften av 1 lime 1 nypa socker och salt … Continued
Allmänt, Kycklingrätter, Soppor
Krämig kycklinglasagne
Dagens middagstips blir en krämig kycklinglasagne 🙂 Men innan dess måste jag tipsa om Ellos snygga toppar för alla storlekar och former. Älskar att de har kläder för alla. KLICKA HÄR för deras erbjudande. Och nu till receptet Detta behöver du : Lasagneplattor smör500 gram kycklingfileMozarella Bechamelsås:5 dl grädde ( kan … Continued
INNEHÅLLER ANNONSLÄNK
Tom ka gai
Hej, Igår lagade jag en soppa ” tom ka gai ”, och detta blir mitt lilla tips på god soppa nu i helgen, en smakrik och riktigt god sådan. Detta receptet blev jag inspirerad av från recept.nu, med jag gjorde några mindre ändringar. Detta behöver du till 5- 6 port : 4 st kycklingfiléer 150 … Continued
Allmänt, Kycklingrätter, Soppor
Kycklingsallad till buffeén
Denna kycklingsalladen är perfekt till sommarens buffée bord 🙂 Det som bör förberedas redan kvällen innan är att rensa kycklingen och tärna ner köttet i marinaden. Jag använde mig av 1 st färdiggrillad kyckling, men det går bra att bryna fileer också 🙂 Marinaden : 1 dl olja från ”soltorkade tomater” ( burken) Rivet skal av … Continued
Allmänt, Buffé, Kycklingrätter, Övrigt, Sallad
Citon- och chilimarinad
Vi testade oss fram till en ny och riktigt god marinad, på blandannat chili- och citron : Marinad 1 1/2 dl god olivolja 1/2 – 1 citronsaft ( samt rivet skal- bara det gula ) 1 finhackad chili ( ev. 2 om den inte är så stark ) 1/2- 1 kruka finhackad koriander Salt och peppar … Continued
Grillat, Kycklingrätter, LCHF