Jennys Matblogg
Search

Fler resultat...

Generic filters
  • Hem
  • Blogg
  • Kontakt
  • Kategorier
  • Om Jenny
  • Shop
Search

Fler resultat...

Generic filters
  • Hem
  • Blogg
  • Kontakt
  • Kategorier
  • Om Jenny
  • Shop

Kategori: Förrätter

Färgsprakande och smakrik förrätt

En förrätt med massa olika smaker… Det här behöver du till 4 portioner: 150 – 200 gram fårost / getost ruccola Till vattenmelonsalsan: 1 bit vattenmelon ca 300 gram 1 bit gurka – ca 1/3 – del 1 salladslök flytande honung 1 citron ett par- tre droppar tabasco ( smaka av ) salt och ett … Continued

0
Allmänt, Förrätter

Tarteletter -små minipajer

Dessa tarteletter passar till buffen, som förrätt , plockamat och till mellis. Små minpajer fyllda  med bacon och man kan fylla dem med annat gott  : Fyllning nummer 1 :  ( räcker till 4 st ) 1 pkt Bacon 6 st klyftade körsbärstomater 1/2-  3/4 dl – creme fraiche Ny malen peppar Fyllning nu 2 :  … Continued

7
Allmänt, Buffé, Förrätter, Övrigt

Smörstekta äggsnittar

Hoppas helgen har varit toppen – och att ni får en ordentligt bra start på veckan. Mitt lilla måndagstips idag blir dessa goda äggsnittar som vi åt till förrätt i helgen. Bra förrätt när man planerar fisk eller skaldjur till varmrätt och sedan tycker jag att de får ett extra plus för att de är … Continued

0
Allmänt, Förrätter

Fyllda ostkorgar

Jag har fått önskemål om förrätter, och nu var det länge sedan jag tipsade om någon, så nu var det dags! Detta är smidiga små ostkorgar med en krämig  kräftfyllning. Med denna fyllning så passar de även utmärkt då man äter GI eller LCHF. Det här behöver du  till ostkorgarna 10 korgar : 100 gram Ost   ( tillexempel … Continued

5
3
Allmänt, Förrätter, LCHF

En spännande förrätt

En kall melonsoppa med sting – serveras med kräftor och toppas med färsk gräslök. God men väldigt mättande, så jag rekommenderar att servera i små serveringsglas istället för tallrik /skålar. Skippar du räkorna helt har du en god vegetarisk förrätt istället För 4 personer ( 6-7 st – tycker jag ) ca 350 gram kräftstjärtar … Continued

1
Allmänt, Förrätter, Skaldjursrätter, Soppor, Vegetariskt

Goda fyllda croustades

På fredagar brukar vi hjälpas hjälpas åt med maten hela familjen – eller de som vill iallafall , både att planera , handla, duka och själva matlagningen. Och när man lagar maten så är det trevligt att ha lite snacks att mumsa på medan middagen förbereds :      Här har vi fyllt croustades med skagenröra och toppar med kräftstjärtar … Continued

0
Allmänt, Förrätter, Skaldjursrätter

Avokado och Melonsallad med kräftor & dill

 Avokado och Melonsallad med kräftor & dill :     Till 4 portioner behöver du : 1/2 galiamelon 2  Avokado 1 rödlök Valfri mängd kräftor 1 Lime Färsk dill Gör så här : Skär fina kuber av melonen ( använd bara det mjuka fruktköttet ) Skala avokadon och skär fina kuber även av den. Hacka … Continued

0
Förrätter, Skaldjursrätter

3 rätters och filmkväll

  Började med varma mozzarella / skinka snittar.   Fyll tunnbröden med mozzarella, och klippt rökt valfri skinka. Skär lagom stora bitar och grädda dem på 200grader tills osten smälter / bubblar. Och servera genast – gott som bara den. Varmrätten blev en ädelostfylld kyckling med soltorkad tomat : Serverad med krämig gratäng och pepparsås … Continued

0
Allmänt, Förrätter, Hemma hos oss, Kycklingrätter

Krämig skaldjurssoppa

Busenkel soppa att göra, och brukar alltid vara väldigt uppskattad att bjuda på. Passar både som förrätt och varmrätt – beroende på i hur stora skålar du serverar den i. Det här behöver du till 4 portioner. 2 sharlottenlök 2- 3 morötter smör 7 dl vatten 3 dl grädde 200 gram kräftost ( finns att … Continued

6
2
Förrätter, Soppor

Hummer och kräftfyllda krustader

Ett litet tips på förrätt till Nyår! 🙂   Som förrätt till Nyår kan man servera hummer, Och fyllda krustader med kräftfyllning Det här behöver du till kräftfyllningen: 200 gram kräftstjärtar 3 msk creme fraiche 2 msk grovhackad gräslök lite salt och  peppar Gör så här Rör ihop samtliga ingredienser, och låt stå kallt innan … Continued

3
Allmänt, Förrätter, Skaldjursrätter
1 … 7 8 9 10
© Jennys Matblogg
Powered by ProAd
  • Kategorier
  • Om Jenny
  • Shop
  • Personuppgiftspolicy
Follow