Kategori: Buffé

Paprikasallad

Jag tänkte att den här goda salladen skulle få ett eget inlägg, och fler sallader hittar du till höger om bloggen, eller skriv ett sökord i sökrutan. En färgglad och extra krispig sallad åt vi till maten idag. Den här passar till det mesta och är vacker att duka upp på buffebordet Det här behöver du : … Continued

Buffé, Sallad, Vegetariskt

Gifflar med ost och skinka

Gifflar, som kan varieras jättemycket. Jag bakade dessa är ost – och skinka. Men även goda att fylla med mozzarella, basilika och tomat, eller varför inte färskost och oliver , eller soltorkade tomater och en god ost. Riktigt goda, och lättbakade. Det här behöver du till cirka 25 gifflar : 1 pkt jäst för osötade … Continued

Bröd, scones.m.m, Buffé, Bullar och annat vetebröd

Rosenbröd med hackade solrosfrön

Det var inte alls länge sedan vi bakade Rosenbröd. Men de tog slut väldigt snabbt. Så nu bakade vi dubbelt så mycket, och frös in en massa också. Och Egentligen ska ju rosenbröd toppas med vallmofrön, men när degen var klar att bakas ut så upptäckte jag att vallmofröna var helst slut – så jag … Continued

Bröd, scones.m.m, Buffé, Förrätter

Rosenbröd

Jag bakade lite rosenbröd igårkväll, det var länge sedan jag bakade det. Men nybakade rosenbröd med smör som smälter, god ost och så marmelad till det, det är ju bara så gott ! Rosenbröd passar bra till buffeér,förrätter,till middagen, och även till frukost/kvällsmat. Till cirka 20 stycken rosenbröd behöver du: 50 gram jäst 5 dl ljummen … Continued

Bröd, scones.m.m, Buffé, Förrätter

Gratinerad brietårta

Hejsan, Vi har ju haft vackert väder även idag, men väldigt kallt. Brrr…Hoppas solen lyst på er också – och att ni haft en riktigt fin Onsdag. Vi har precis skjutsat in en sådan här god brietårtan i ugnen- och ska sätta oss och kika på fuskbyggarna. Det som behövs: rund brieost ( som man skär bort locket … Continued

Allmänt, Buffé, LCHF, Vegetariskt

Smörgåstårta

Receptet på smörgåstårtan. Tips för att få smörgåstårtan riktigt god, är att den förberedas dagen innan, och inte snåla med fyllningarna! En smörgåstårta med skaljur / tonfisk 4 avlånga landgångsbröd – per smörgåsstubbe. Krabbröran 2- 3 burkar med krabbkött 3/4 dl majonäs 3/4 dl creme fraiche lite finhackad rödlök efter smak salt och peppar Tonfiskröran 1 burk … Continued

Allmänt, Buffé, Matiga mackor

Jag har fått önskemål om mingelmat – och då passar detta som vi blev bjudna på igår helt perfekt! För blandannat blev vi serverade dessa fyllda krustader…. Några som var fyllda med Daries egna skagenröra. Och några med Tobias svampstuvning. Lika god att servera varm som kall! Perfekt som förrätt/mingelmat eller snacks .

Allmänt, Buffé, Förrätter