Kategori: Buffé

Rosenbröd med hackade solrosfrön

Det var inte alls länge sedan vi bakade Rosenbröd. Men de tog slut väldigt snabbt. Så nu bakade vi dubbelt så mycket, och frös in en massa också. Och Egentligen ska ju rosenbröd toppas med vallmofrön, men när degen var klar att bakas ut så upptäckte jag att vallmofröna var helst slut – så jag … Continued

Bröd, scones.m.m, Buffé, Förrätter

Rosenbröd

Jag bakade lite rosenbröd igårkväll, det var länge sedan jag bakade det. Men nybakade rosenbröd med smör som smälter, god ost och så marmelad till det, det är ju bara så gott ! Rosenbröd passar bra till buffeér,förrätter,till middagen, och även till frukost/kvällsmat. Till cirka 20 stycken rosenbröd behöver du: 50 gram jäst 5 dl ljummen … Continued

Bröd, scones.m.m, Buffé, Förrätter

Gratinerad brietårta

Hejsan, Vi har ju haft vackert väder även idag, men väldigt kallt. Brrr…Hoppas solen lyst på er också – och att ni haft en riktigt fin Onsdag. Vi har precis skjutsat in en sådan här god brietårtan i ugnen- och ska sätta oss och kika på fuskbyggarna. Det som behövs: rund brieost ( som man skär bort locket … Continued

Allmänt, Buffé, LCHF, Vegetariskt

Smörgåstårta

Receptet på smörgåstårtan. Tips för att få smörgåstårtan riktigt god, är att den förberedas dagen innan, och inte snåla med fyllningarna! En smörgåstårta med skaljur / tonfisk 4 avlånga landgångsbröd – per smörgåsstubbe. Krabbröran 2- 3 burkar med krabbkött 3/4 dl majonäs 3/4 dl creme fraiche lite finhackad rödlök efter smak salt och peppar Tonfiskröran 1 burk … Continued

Allmänt, Buffé, Matiga mackor

Jag har fått önskemål om mingelmat – och då passar detta som vi blev bjudna på igår helt perfekt! För blandannat blev vi serverade dessa fyllda krustader…. Några som var fyllda med Daries egna skagenröra. Och några med Tobias svampstuvning. Lika god att servera varm som kall! Perfekt som förrätt/mingelmat eller snacks .

Allmänt, Buffé, Förrätter