Kategori: Allmänt
Nutellabullar
Vi bakade måååånga bullar ( dubbelt) Dessa är lite kletiga att baka- vill du göra det lättare för dig, så gör ”vanliga” bull-längder . Och här kommer receptet : 100 gram jäst för söta degar 350 gram smör 10 dl standardmjölk 4 dl strösocker 2 tsk äkta vaniljsocker 1 kryddmått salt 2,5 – 3 liter … Continued
Allmänt, Bullar och annat vetebröd
Hallon plopp
God kväll i stugan! Vi har bakat idag jag och Nomi- och för er som läser följer bloggen även på facebook så vet ni redan att det var nutellabullar som vi bakade. Och jag har tidigare bakat chokladbullar , men dessa blev riktigt goda, och vi hade ganska mycket smör i så det var nog det … Continued
Allmänt
Lunchdags
Hej hej, Jag har ägnat förmiddagen åt att svara på frågor och era mail! 🙂 Tack för alla trevliga kommentarer ni skickar. Och sedan har vi förberett degen till bullbaket, den står nu på första jäsning. Har inte bestämt vad vi ska baka för någon smak! Vilken fyllning tycker ni är godast? Men just nu … Continued
Allmänt, Kycklingrätter, LCHF, Sallad
TÄVLINGSDAX
Vi startar lördagen med en riktigt matig tävling! Nu har jag en tävling tillsammans med Linas matkasse där du kan vinna 2 stycken matkassar. Vinnaren får välja helt valfritt vilka matkassarna blir. * Linas Barnkasse, en matkasse för fem middagar till fyra personer med recept särskilt anpassade för att vara lätta att laga och lätta … Continued
Allmänt
Marängsviss med hemmagjord chokladsås
Marängsviss är en riktig klassiker. Glass, skivad banan, krossade maränger varvat med vispad grädde och hemmagjord chokladsås. Vill man kan man toppa med rostade mandelflarn. Hemmagjorda chokladsås : 2 1/2 dl florsocker 75 gram smör 75 gram mörkchoklad ( eller ljus om man bättre gillar det) 2 dl grädde 1 tsk vaniljsocker Gör så här : … Continued
Allmänt, Efterrätter, Glass/Parfait
Allra godaste oliverna och soltorkade tomaterna
Vi äter mycket oliver och soltorkade tomater här hemma. Och de finns några i burk som är goda. Men de allra godaste oliverna och soltorkade tomaterna tycker jag är de som man köper i lösvikt på Ica. Smakrika, med goda kryddblandningar. Och när man ska baka bröd/ pizza så tycker jag att oljan från tomater är riktigt … Continued
Allmänt, Hemma hos oss
Nyponsoppa med glass och mandelbiskvier
God torsdagskväll alla ni! Ja – då är det redan helg imorgon igen , hur snabbt har inte denna veckan gått?! Vi har haft middagsgäster på besök idag, Emma och Niklas har varit här och vi grillade! Det blev marinerad fläskytterfile, kryddiga chorizokorvar, köttbullespett ( Barnens favorit ) sparris, och färskostfyllda champinjoner med potatiskroketter, sallad och såser.Mycket … Continued
Allmänt, Hemma hos oss
Morotskaka
God morgon på er, Gårdagen bjöd på en riktig sommarvärme, och då kan man inte sitta inomhus- så det blev en fixar-dag i trädgården. Vi klippte rosenbuskarna ( herregud vad svårt ), klippte gräset, rensade rabattena och vattnade syrenhäcken. Och sa jag att salladen har börjat växa som jag och Nomi planterade i pallkragarna? Ska bli roligt … Continued
Allmänt, Efterrätter, Mjuka kakor
Gårdagen i bilder
God morgon! Klockan ringde lite extra tidigt idag, Molly och jag har varit ute på morgonpromenad och så har jag haft lite tid att kolla igenom alla bilder från igår och dricka en kopp kaffe. Och här har vi gårdagen i lite bilder…. Daries hade bakat en jättegod citron-sockerkaka 2 dl strösocker 2 ägg 50 gram smör … Continued
Allmänt, Hemma hos oss, Mjuka kakor