Kategori: Allmänt
Kräftor, ost och vitlöksbröd
Passar på att skriva ett litet inlägg nu medan det är reklampaus i ”Sommar med Ernst” 🙂 Så roligt att titta på alla inredningsprogram, nu när man letar nya ideer. Vi ätit ost,kex och massa kräftor ,med massa vitlöksbröd och hemmagjord aioli. Plockmat är alltid gott och trevligt att duka fram . Kräftor , räkor, ost, … Continued
Allmänt, Hemma hos oss
Smakrik fisksoppa toppad med räkor och aioli
Det blev en fisksoppa idag, med lax och torsk. Jag toppade med skalade räkor och hemmagjord aioli. Passar bra med en matig soppa när det är värsta höstvädret utanför. Till 3- 4 personer 500 gram nyskalde räkor ( spara räkrenset) olivolja 4 portionsbitar lax 400 gram torsk 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 6 dl vatten 5 … Continued
Allmänt, Fiskrätter, Skaldjursrätter, Soppor
Någon som vet ?
Hallå hallå ! Det känns som hösten redan är här, ingen sol alls , och kallt som bara den.Men å andra sidan är det ju roligare att stå och laga mat, och baka när det är sådant här halvtråkigt väder utanför. Så det gjorde vi – och det blev en maträtt med fisk & skaldjur. … Continued
Allmänt, Hemma hos oss
Senaste fyndet
Allmänt, Hemma hos oss
Tisdagsfrukost och möbelrenovering
God morgon Tisdag ! Har ni fått en bra start på dagen ? Ätit en god frukost?Vi startade dagen med en riktig baconfrukost, med äggröra, melon och Finn Crisp . Dagens projekt är : renovering soffbord, vi hittade det på blocket igår och vi slipade det igår och målade det en gång . Ska måla det ännu ett par … Continued
Allmänt, Hemma hos oss
Mat till kräftskivan
God kväll, Det är ju Augusti och det är verkligen dags för kräftor, än har vi dock inte hunnit med att äta några, men snart så… Och jag fick en önskan häromdagen om tips på mat och tilltugg till just kräftskivan, för man blir ju inte mätt på enbart kräftor. Och jag har nu samlat ihop lite … Continued
Allmänt
Idag är ingen vanlig dag
För idag är Thelmas födelsedag! Hurra hurra hurra! Grattis till världens finaste Thelma på 11 års dagen idag. Och vi har firat födelsedagen lite i förskott, eftersom hon är på västkusten med sin pappa denna veckan. Bilden är från i våras en väldigt blåsig dag på Öland I present så fick hon sitt nya rum fixat – nya … Continued
Allmänt, Hemma hos oss
Grillat och blåbärspaj
Nu lite bilder på maten vi ätit denna veckan.Tyvärr glömde jag fota var och varannan måltid,- det kallas visst semester 🙂 Mycket grillat blev det – Jag låter bilderna tala för sig själva. . . . Kycklingspett med goda tillbehör Hamburgare med godaste Maxbröden. Grillspett med glazen jag tipsade om i veckan. Även en hemmagjord blåbärspaj … Continued
Allmänt, Grillat, Semester
Bilder från sommarstugan
Hej och hå! Nu har tvättmaskinen gått varm sedan vi kom hem, och vi har fortfarande hur mycket tvätt som helst kvar . Men jag tänkte ta en paus och istället visa lite bilder från semestern nu och veckan som gått. Vi har solat, badat , slappat och ätit massa gott. Stugan låg knappt hundra meter från … Continued
Allmänt, Semester
