Coca-Colarutor

Just nu i detta nu har jag precis skjutsat in en äppelpaj i ugnen, väntar besök av min systerdotter och hennes Walter. Och då ville jag bjuda på något extra gottis. (Recept kommer) Kikar du in för att kolla efter något gott till kaffet ? Då har du kommit rätt i alla fall. För här kommer ett smarrigt tips från Tina.K i Skellefteå.Tack för spännande & gott recept.

Istället för KÄRLEKSMUMS  kan man baka något så festligt som Coca-colamums.

Det här behöver du till 30 stora coca cola-bitar  :
200 gram smör
5 ägg
4 dl strösocker
4 dl vetemjöl
1 dl kakao
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 dl coca cola ( orginal )

Glasyr : 
75 gram smör
1/2 dl coca cola ( orginal )
4 dl florsocker
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker

Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader. ( 175-200 grader beroende på ugn ) Ta fram en ugnslångpanna och klä med bakplåtspapper.
Smält smöret och ställ åt sidan. Vispa ägg och socker så att det blir vitt & luftigt, blanda resten av de torra ingredienserna till kakan och sikta ner i smeten. Tillsätt smör & coca cola under omrörning och rör till en jämn smet. Häll smeten i långpanna och grädda i 20 – 25 minuter. Under tiden gör du glasyren.

Smält smöret och blanda i resten av ingredienserna tills du har en jämn smet. Bred ut glasyren över kakan när den svalnat något. Strö över kokos eller strössel och skär kakan i bitar.

5

5 responses to “Coca-Colarutor

  1. Anna skriver:

    Gah, vad gott!! Är temperaturen för varmluftsugn eller? 🙂

    1. jennysmatblogg skriver:

      Jag bakar alltid med vanlig. 🙂

  2. liselotte skriver:

    Hej! Måste bara fråga en sak, bakade denna idag på sambons födelsedag, efter 11 min inser jag att jag måste ta ut den för den är ju färdiggräddad, och nästan mer därtill, i vanlig ugn, ej varmluft. Kakan är god, men inte det minsta kladdig som din ser ut att vara på bilden, stämmer det verkligen att den skall vara inne i 20-25 min på 200 grader?

  3. Christina skriver:

    Hade du inte för stor plåt då Liselotte?

  4. Pernilla skriver:

    Supergoda och saftiga chokladrutor!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *