Världens godaste linssoppa

Godmorgon,

Det är ju måndag idag, och jag vill då tipsa er om världens ( kanske ) goooodaste linssoppa.
Det enda felet jag gjorde med denna var att jag inte kokade dubbelt så mycket. För denna är ursmidigt att frysa in, och lätt att variera med kryddor.

För en helt vegansk rätt väljer du bara bort crème fraîche & frallorna
IMG_2116 IMG_2122Det här behöver du till 4 portioner :
smör
1 finhackad gul lök
1 finriven morot
2 hackade vitlöksklyftor
1 msk tomatpure
1 burk krossade tomater
1 nypa strösocker
2 1/2 dl röda linser ( torra )
8 dl- 1 liter vatten
1 tsk sambal oelek
1 msk chilisås
1/2 – 1 msk rödvinsvinäger
1 tsk salt
peppar

Gör så här:
Skala & hacka löken, finriv moroten, och hacka vitlöken.
Fräs detta i smör tills löken blivit mjuk. Tillsätt tomatpure & fräs runt under omrörning.
Vänd ner krossade tomater, 1 liter vatten, socker, sköljda linser, sambal oelek, chilisås. Låt sjuda upp i 10- 15 minuter.
Vill du ha den mindre fyllig spä på med ytterligare lite vatten,
Smaka sedan av med vinäger, salt & peppar

Serveras med en klick creme fraiche
och ostsmörgåsar.

2
Prenumerera
Notis om
10 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
5 år sedan

Mums! 🙂 Ska testa denna till veckan 🙂

Camilla
5 år sedan

Supergod! Passande nu när jag tänkt äta vegetariskt lite oftare.

5 år sedan

[…] Världens godaste linssoppa […]

Veronica
5 år sedan
Anna
4 år sedan

Ja, det kan nog vara världens godaste linssoppa! ??Vi tog balsamvinäger och rundade av med lite matlagningsgrädde (ca 3/4 dl). Tack för receptet, det är en ny favorit! ?

4 år sedan

[…] Världens godaste linssoppa  Tisdag Torskgryta med dill Onsdag Beercanburger med paprika & purjolök Torsdag Pizzapaj med […]

Helene
4 år sedan

Ska det verkligen inte vara någon buljong. Har lagat den många gånger men lagt i buljong när jag smakat av den.

Iris
4 år sedan

Hur gör man för att skriva ut recepten? Många jättebra recept, men lyckas inte skriva ut dem.

jennysmatblogg
Reply to  Iris
4 år sedan

Klicka dig in på rubriken på receptet. Då kommer det finnas en knapp under inlägget som heter ”Print” det är en skriv-ut-knapp ?

Anna bermhed
4 år sedan

Vi har problem med att linserna blir överkokta. Har provat massor med olika sorter. Både eko och andra och mer än 10 minuter går inte. Toppen om du kan tipsa om vilka du har.

Nästa inlägg

Vår sista dag på Lanta

10
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x