Tävla om Taco Mexican Style & smakrika chilisar


sponsorskyltsantamaria

Vi fortsätter denna dagen med en rolig & färgstark  tävling som jag har i samarbete med Santa Maria, där fem utav er kan vinna denna fina färgglada kokbok av Malin Erikssons ”Taco Mexican Style” och de olika chili sorterna från Santa Maria.

En härlig bok med så vackra färger & recept i.

Santa Maria kryddor

Laxtacos låter inte helt fel, måste provas inom kort.

IMG_0452

För att vara med och tävla vill jag att du svarar på frågan:  Vad heter Santa Marias tre olika hela torkade chilisorter ?

Skriv i kommentarsfältet här nedan , och var med och tävla tillochmed fredag den 30 maj. Kanske är det din tur dag i dag 🙂

* * * * * * * * * *

Ett till recept som jag har provat ur boken är  detta receptet på chilikyckling!

IMG_0497

Vill ni veta och lära er mer hur man maler, förväller eller rostar hel torkad chili kolla in Santa Marias sida HÄR

Taco de pollo al achiote = tacos med achiotekyckling
4 portioner
1 färsk kyckling

Kryddpastan:
2 vitlöksklyftor med skal
1 msk annattofrön
1/2 msk spiskummin
1/2 msk med korianderfrön
1/2 msk med hel kryddpeppar
1/2 msk med malen anchochili
1/2 tsk malen svart peppar
1 tsk salt
1 dl färskpressad apelsin + rivet skal av 1/2 apelsin
1 lime – saften
1 1/2 msk vitvinsvinäger

Tll servering :
varma tortillabröd
rostad majssalsa
Jag serverade också med chipotlesalsa, för recept klicka här

Gör så här:

Sätt ugne på 200 grader.
Rosta vitlöksklyftorna till kryddpastan i ugnen och låt sedan svalna innan du skalar dem.
Lägg i anattofrön, spiskummin, korianderfrön och kryddpeppar ien mortel och krossa tillsammans till ett grovt pulver.Lägg i vitlöksklyftorna och mosa dem.  Tillsätt kanel, oregano, anchochili, svartpeppar, salt & blanda. Rör ner apelsinsaft, apelinskal, imesaft, och vinäger till en ganska tunn kryddpasta. Sätt ugnen på 22 grader, Massera in kycklingen med kryddpastan och stoppa in i en stekpåse alternativ lägg den i en ugnsform, jag hade en form.  Låt kycklinge stå i ugnen  i 30 minuter , sänk sedan värmen till 200 grader och stek ytterligare i 35- 40 minuter tills kycklinge är genomstekt.  lår den vila i minst fe minuter innan den plockas från sitt kött.

Servera sedan tillsammans med valda grönsaker i varma tortilla bröd.

IMG_0508

Även en klick med lite matlagnings yougurt var gott & bröt av smakerna.   Och picklad rödlök hittar du här det blir en syrlig smak på denna som passar bra till den kryddiga kycklingen.

IMG_0522

* * * * * * * * *

Nu ska jag och Nomi åka och handla lite goda mackor & gifflar till picknicken ikväll,
det blir fika och brännboll med Melvins klass och det ska bli jättetrevligt.

Hoppas ni får en riktigt fin och solig måndag

0
Prenumerera
Notis om
78 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Jenny
7 år sedan

Chili chipotle morita, chili guajillo och chili ancho 🙂

Malin
7 år sedan

Åh vad gott! De tre sorterna är Chili Ancho, Chili Guajillo och Chili Chipotle Morita.

linda
7 år sedan

Tävlingen 🙂 chili guajillo, chili Chipotle Morita och Chili Ancho

Petra
7 år sedan

Åh måste prova lyckan och tävla om boken, har spanat på den länge nu. De tre chili-sorterna är Chili Guajillo, Chili Chipotle Morita och Chili Ancho.

Anneli
7 år sedan

Chili Ancho, Chili Guajillo och Chili Chipotle Morita! Nu håller jag tummarna för att jag vinner 🙂

Katarina
7 år sedan

Dem heter-

chipotle morita, guajillo & ancho
🙂

Josefin Nygren
7 år sedan

Rättsvar: Chili Guajillo, Chili Chipotle Morita, Chili Ancho 🙂

Elin
7 år sedan

Chili guajillo, chili ancho och chili chipotle morita

Malin Brännström
7 år sedan

Boken ”Taco mexican style” skulle vara en helt perfekt födelsedagspresent till min käre Anders! 🙂 För visst brukar det sägas att vägen till mannens hjärta går via magen… 😉 De olika chilisorterna heter chili chipotle Morita, chili Guajillo och chili Ancho. Tack för en inspirerande blogg!

Melina
7 år sedan

Chili Ancho, Chili Guajillo, Chili Chipotle Morita

Caisa
7 år sedan

Mitt svar: Chili Ancho, Chili Guajillo och Chili Chipotle Morita.
Detta vore den ultimata nytillkomlingen till min kokbokssamling.

tibbelbibbel
7 år sedan

Chili Ancho, Chili Guajillo, Chili Chipotle Morita 🙂

Sofi Westin
7 år sedan

Chili Guajillo, Chili Chipotle Morita, Chili Ancho ju! 🙂 Älskar mexikanskt!

Carin Eriksson
7 år sedan

Åh…självklart vill jag vara med om att vinna den vackra boken! De tre hela chilisorterna från Santa Maria är Chili Ancho, Chili Guajillo, Chili Chipotle Morita 🙂

Elin
7 år sedan

De tre olika sorterna heter: Chili Guajillo, Chili Chipotle Morita och Chili Ancho 🙂

Ulrika
7 år sedan

De tre sorterna heter, Chili ancho, Chili Guajillo och Chili Chipotle Morita
Tack för en inspirerande blogg. Mvh Ulrika

Rosa
7 år sedan

Chili Ancho, Chili Guajillo och Chili Chipotle Morita är de 3 sorterna :):)

Hilda
7 år sedan

Vill gärna vara med och tävla:) Svaret är: Chili Guajillo, Chili Chipotle Morita och Chili Ancho

Madelene
7 år sedan

Vilken glädjespridande bok med alla härliga färger, såklart vill jag vara med och tävla om den till samlingen! Svaret är:
Chili Guajillo, Chili Chipotle Morita och Chili Ancho

Camilla Dahlström
7 år sedan

Rätt svar är: Chili Guajillo, Chili Chipotle Morita och Chili Ancho

Sandy
7 år sedan

Svaret är: Chili Ancho, Chili Chipotle Morita och Chili Guajillo.

Emma
7 år sedan

Rätt svar är: chili ancho, chili chipotle morita och chili guajillo

Jenny
7 år sedan

Chili Guajillo, Chili Chipotle Morita, Chili Ancho.

Shabbe
7 år sedan

Chili Guajillo, Chili Chipotle Morita & Chili Ancho

Madeleine
7 år sedan

Vilken rolig tävling! Självklart vill man ha chansen om att vinna en super bra kokbok där flera fredagsmys recept framöver finns!

Svaren: Chili Ancho, Chili Chipotle Morita och Chili Guajillo.

Ha en fortsatt bra dag!

Kaija
7 år sedan

Hoppas på det bästa och svarar att chilisorterna är chili ancho, chili chipotle morita och chili guajillo.

Linda
7 år sedan

Chili Anchor, chili guajillo, chili Chipotle morita.

Jenny A
7 år sedan

Chili Guajillo, Chili Chipotle Morita och Chili Ancho.

Therese
7 år sedan

Chili Guajillo, Chili Chipotle Morita och Chili Ancho.

perssontherese92@gmail.com

7 år sedan

Chili sorterna är: Chili Ancho, Chili Guajiilo och Chili Chipotle Morita.
Lite nyfiken att testa =)

jennie
7 år sedan

Chilisorterna är:Chili Guajillo, Chili Chipotle Morita och Chili Ancho

Louise Adolfsson
7 år sedan

Svaret är; Chili Chipotle Morita, Chili Guajillo och Chili Ancho 🙂

Martina Axell
7 år sedan

Dom tre chilisorterna är: Chili Chipotle Morita, Chili Ancho och Chili Guajillo.
Skulle vara skoj att ha denna bok och laga efter när jag strax kommer klämma ur mig en unge och kan börja äta ”het” mat igen!

Penélope
7 år sedan

Sorterna är Chili Ancho, Chili Guajillo och Chili Chipotle Morita 🙂

Elin
7 år sedan

Chili Guajillo, Chili chipotle morita samt chili ancho 🙂

Jessica
7 år sedan

Sorterna är:
Chili Ancho
Chili Guajillo
Chili Chipotle Morita

Anna S Gustafsson
7 år sedan

Sorterna är Chili Ancho, Chili Guajillo och Chili Chipotle Morita

Maria
7 år sedan

Chili Guajillo, Chili chipotle morita samt chili ancho 🙂

Sara
7 år sedan

De tre olika sorterna är Chili Ancho, Chili Chipotle Morita och Chili Guajillo!

Annelie R
7 år sedan

De tre S orterna är Chili Ancho, Chili Guajillo och Chili Chipotle Morita

Therese
7 år sedan

Rätt svar: Chili Ancho, Chili Chipotle Morita och Chili Guajillo. I våran familj älskar vi tacos hör liksom fredagen till. Vore kul att vinna så kunde vi variera oss lite.

Sara
7 år sedan

Hej!
Svar: Chili Ancho, Chili Guajillo och Chili Chipotle Morita

/Sara

Annika
7 år sedan

Chili Guajillo, Chili Chipotle Morita och Chili Ancho.

/annikaeriksson64@hotmail.com

Kajsa Holm
7 år sedan

Dom nya smakerna är : Chili Chipotle Morita, Chili Guajillo & min favorit Chili Ancho! 😀 / Mvh Kajsa Holm

madeleine
7 år sedan

Svar:
Chili Guajillo, Chili Chipotle Morita och Chili Ancho.

Erika Gustafsson
7 år sedan

Chili Ancho, Chili Guajillo och Chili Chipotlepasta Morita

Emmeli
7 år sedan

De tre sorterna är följande Chili Ancho, Chili Guajillo och Chili Chipotle Moritas

Nathalié Teodorson
7 år sedan

Chili Ancho, Chili Guajillo och Chili Chipotle Moritas.
håller tummarna

http://livetomyarp.com

eva Svensson
7 år sedan

Chili chipotle chili morita chili guajillo så gott! Hoppas på tur! Tack för en jättebra blogg! Helt underbara recept!

Sara
7 år sedan

Svar:
Chili Ancho
Chili Guajillo
Chili Chipotle Morita

MVH Sara (saaraaeriksson@hotmail.com

Nästa inlägg

Krämig potatissallad med fetaost & färska örter

78
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x