Bästa receptet på kladdkaka

Bästa receptet på kladdkaka : Jo det vågar jag nog påstå att jag har i mina ägor 🙂
Jag använder nästan alltid samma grund-recept som jag varierar med olika toppingar, eller smaksättningar. Ibland händer det att jag provar ett nytt, men kommer alltid tillbaka till detta ( som-jag-nu-mer-kan-laga-i-sömnen) En kladdkaka ska inte vispas ihop, utan bara röras ihop med träslev, för att inte få in massa luft – för då finns risk att den blir torr. Den perfekta kladdkakan ska vara lös i mitten när du tar ut den, för att sedan stelna till perfekt krämig när den stått svalt en stund.  I arkivet hittar ni mintkladdkaka, tigerkladdkaka, kladdkaka med polkagrisar, vit kladdkaka, kladdkaka med chokladtopping , lakritskladdkaka , kladdkaka med apelsinsmak , pollykladdkaka, kladdkaksmuffins och massa fler.

I bloggen finns en egen kategori för kladdkakor den hittar ni HÄR
Blandannat hittar ni kladdkaka med tryffeltäcke 

kladdkaka med tryffel

Kladdkaka med centertoppning 

godaste kladdkakan

Oreo-kladdkaka

oreo kladdkaka

Jag letar fortfarand med ljus och lykta efter nya smaker att prova eller nya toppingar 🙂
Så har du några bra kladdkaks-recept tipsa mig gärna i kommentarsfältet .

0
Prenumerera
Notis om
14 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Lotte
7 år sedan

När mina vänner kommer hit är det standard att de får kladdkaka, så på min möhippa fick jag baka min kladdkaka med ögonbindel på 🙂 Men jag klarade det haha
http://www.lotte4.blogspot.com

Jennys_matblogg
Reply to  Lotte
7 år sedan

Hi hi … ja då har man bakat några kladdkakor om man klarar det 😀

Tessimi
7 år sedan

Åh vad sugen jag blev på kladdkaka nu. Måste nog baka det idag. ♥
tessimi.blogg.se

Jennys_matblogg
Reply to  Tessimi
7 år sedan

Ska också baka det idag 🙂
Tänkte prova en ny smaksättning. Hoppas det blir lyckat 🙂

Jenny PH
7 år sedan

Hej! Jag skulle verkligen vilja se ett super gott recept på kladdkaka med hallon, tycker choklad och hallon är en så bra/god blandning 🙂

Jennys_matblogg
Reply to  Jenny PH
7 år sedan

Jag har ett med kladdkaka och hallonmousse i arkivet – galet gott. 🙂

Katti
7 år sedan

Kan verkligen rekommendera rabarberkladdkaka. Tyvärr lite fel säsong nu…

Jennys_matblogg
Reply to  Katti
7 år sedan

Men oj vad gott det låter.
Tur för mig att jag har lite rabarber i frysen 😀

Ina @ Dailyinakitchen
7 år sedan

Hej, denna kladdkaka tycker jag blir den absolut godaste…. Alla som smakar blir helt galna… 🙂

http://dailyinakitchen.com/2013/08/01/anna-carins-chokladtarta-deluxe-anna-carins-chocolate-cake-deluxe/

Jonna
7 år sedan

Kladdkaka med krossade polkagrisar är en riktig hitt! Super gott blir det också om man trycker ner lite frysta hallon

Sanna :)
7 år sedan

Kan rekommendera oreotryffel, det är ruskigt gott och enkelt! 🙂

500 g mörk choklad
4 pkt oreokakor
1 ask philadelphiaost (200g)

Mixa oreokakorna till smulor och häll över i en bunke. Tillsätt philadelphiaosten lite i taget och rör tills det blir en tjockare slät smet. Ställ in detta i kylen ca 15 min. Ta ut dem ur kylen och rulla till små kulor, ställ sedan in dessa i frysen ca 15 min. Undertiden dem är i frysen smälter du chokladen över vattenbad. Ta fram kulorna ur frysen och lägg dem en och en på en gaffel och doppa ner i den smälta chokladen. Låt de färdiga godbitarna stela lite i kylen, ca 5-10 min. Sedan är dem redo att ätas! 🙂

Anna
7 år sedan

Du kanske har skrivit om det tidigare..men att hyvla på dubbelnougat på kladdkakan medan den fortfarande är varm är galet gott!
Nu i jul ska jag bjuda familjen på saffranskladdkaka o lingongrädde!

Jennysjox
7 år sedan

Så här års måste jag säga pepparkakskladdkaka 🙂 Skippa kakao och tillsätt istället lika delar kanel, nejlikor och kardemumma. Serveras med fördel med polkagrisglass eller med ringlad kristyr över.

Jennys_matblogg
Reply to  Jennysjox
7 år sedan

Jag har en annan variant på pepparkakskladdkaka på bloggen.
Man tillsätter ett par msk pepparkakskryddor i smeten ( finns färdig blandning ) väldigt gott 🙂

Nästa inlägg

Öländsk lufsa

14
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x