Hallonsorbet
Du behöver till 4 -5 portioner : 3 dl strösocker 1 äggvita 2 1/2 dl vatten 500 gram hallon 2 msk Färskpressad citronsaft Gör så här: Koka upp vatten och socker, citronsaft låt sjuda en minut. Låt svalna Mixa /passera hallonen och vänd ner i sockerlagen. Vispa äggvitan i en bunke ( viktigt att det är en … Continued
Godaste fläskfilegrytan
Denna fläskfilégrytan gör vi ofta här hemma. Enkel, snabb att tillaga – och väldigt god 🙂 En krämig och god fläskfilegryta ca 3-4 personer. Grytan passar LCHF – äter man strikt så tar man bort soyan och fonden och kryddar med lite cayenne eller sambal oelek 1 större fläskfile 1 gullök smör 2 burkar … Continued
Pizzasallad LCHF
Något som är ruskigt gott tycker jag , det är pizzasallad. Och det är verkligen jätteenkelt att göra hemma. ( Och den blir lika god som pizzerians) 🙂 Och Pizzasallad är LCHF- vänligt. Det här behöver du 1 vitkålshuvud 2- 3 msk olivolja 1 1/2 – 3 msk vitvinsvinäger ( beror på hur syrlig du … Continued
Tacotårta
Tacostårtan är omöjlig att få fina bilder på, men gott är det iallafall. 🙂 Du behöver: 8 Tortilla bröd 500 gram stekt köttfärs Tacokrydda 2 burkar philadelphiaost Chilisås / salasasås 1/2 dl creme fraiche Purjolök Pepparoni Körsbärstomater Gör så här : Ställ ugnen på 225 grader. Stek färsen med tacokryddorna. Rör ihop 1 burk … Continued
Daimcheesecake
Det här behöver du : 300 gram färskost te.x Philadelphia 4 äggulor 1 1/4 dl strösocker 2 msk vaniljsocker 4 stycken äggvitor 3 1/2 dl grädde 3- 4 ”dubbel-daim” 1/3 pkt digestiv ( eller efter smak och tycke) Serveras med jordgubbar och daimkulor Gör så här : Smula ner digestiven i formen innan du börjar med smeten.Vill … Continued
Köttfärslimpa deluxe
Vi lagade en riktigt god söndagsmiddag igår…. Det var alldeles för länge sedan vi åt köttfärslimpa, men nu var det alltså dags igen. En baconinlindad sådan, serverad med klyftpotatis och en gräddsås 🙂 Mums! Till en köttfärslimpa : Ca 600 gram blandfärs 1/2 riven gullök 1 /2 dl grädde 1/2 dl ströbröd 1 ägg 1 … Continued