Kategori: Korvrätter
Restfest
Välkommen härliga Maj, Hoppas ni hade en fin Valborg, själv gjorde jag precis ingenting. Kan vara mysigt det också, och nästa år är väl allt som vanligt. Så får kika på brasan då och fira in våren. Idag blir det lite middag hemma, men för er som vill ha något enklare idag så har jag … Continued
Korvrätter
KORV I UGN
Hej hej, I går blev det biokväll här för oss i Kalmar. Såg på The invisible man – huuur bra? Kanske mest för att jag tycker att Elisabeth Moss är världens bästa skådespelare, spännande film och absolut sevärd om man gillar thriller. Först hade vi tänkt att lyxa till det och gå ut och käka … Continued
Korvrätter
KORVSOPPA
En mustig korvsoppa passar finfint nu när hösten närmar sig. Även god att äta kall! God, enkel & billig för plånboken. . Fotograf: Ulrica Pousette. Recept från min senaste bok Middagstipset . Det här behöver du: 1 gul lök 2 stora morötter 4-5 medelstora potatisar 1/2 ring falukorv smör att steka i 4 msk tomatpure … Continued
Korvrätter
UGNSBAKAD FALUKORV MED HALLOUMI
Tips på god och enkel torsdagsmiddag kommer här. Det här behöver du : 1 falukorvsring 2 äppel Dijonsenap Gurkmix / Bostongurka 1/2 finhackad lök 10 cocktailtomater 3 dl grädde 2 msk chilisås salt & peppar halloumiost Klipp över lite färsk persilja Serveras med: kokta makaroner eller hemmagjort potatismos Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader. … Continued
Korvrätter
FALUKORVSLÅDA
Recept från min bok Middagstipset, Fotograf Ulrica Pousette . Det här behöver du till 5-6 personer: 500 gram okokt pasta 1 ring med falukorv 2 1/2 dl vispgrädde 2 1/2 dl creme fraiche 2- 3 msk stark ajvar salt & peppar 1 låda med körsbärstomater Topping : riven ost Gör så här: Koka pastan al … Continued
Korvrätter
KORVGRATÄNG
Jag har fortfarande massa av era recept som jag ska hinna publicera. så varsågoda. En smarrig korvgratäng från Bromölla, kommer här. Tack för receptet Sofie.P Det här behöver du till 4 pers: 1/2 falukorvsring 1 gul lök 2 stora tomater 2 dl vispgrädde 2 1/2 dl creme fraiche 2 msk chilisås 1 msk kalvfond 1 … Continued
Korvrätter
Korv- & rispytt
Vem gillar inte snabblagad mat en måndag? Och denna går enkelt att göra vegetarisk genom att byta ut korv mot halloumi. Och till efterrätt idag vill jag såklart pusha för våfflor, det är ju ändå våffeldagen. Mitt bästa recept kommer snart uppdateras här. Så håll utkik. Jag hade fått ris över sedan dagen innan. Så … Continued
Korvrätter
Korv Bolognese
Hej på er, Hoppas helgen varit bra och att den nya veckan startat fint. Här har helgen bjudit på allt roligt man kan önska sig. I fredags var jag iväg och såg Mia Skärigers show, den var så bra & så viktig! Gå och se den, säger jag bara. Jacob & Liza var här hemma … Continued
Korvrätter
PANKOPANERAD FALUKORV I UGN
Här kommer ett smarrigt middagstips från mig till dig. Det här behöver du: 1 falukorvsring ketchup senap panko flytande smör Såsen: 1 burk med fylliga krossade tomater/alt. pizzasås 2 1/2 dl creme fraiche 1 msk med kalvfond Ett gäng med söta körsbärstomater Garnering: 2 dl riven ost. Gör så här: Ställ ugnen på 225 … Continued
Korvrätter
Snabblagad husmanskost
Detta är en paradmiddag hos oss. Likaså köttfärssås och baconröra, dessa rätter lagas alltid när det är ont om nya idéer. Jag dubblar oftast receptet och fryser in en omgång, så smidigt att ta fram när man har lite mindre gott om tid. Korvstroganoff med makaroner, så gott! Räcker minst till 4-5 personer : 1 … Continued
Korvrätter