Kategori: Allmänt

Parmesansnacks och salamichips LCHF

En god långfrukost startade denna dagen.Och här skiner solen och det är härligt med en riktig vinter – men  brrrrr så väldigt kallt det är ute. Tillbaka till schlagerkvällen igår – den var jättespännande. Och jag tyckte också att Looren var bäst , helt klart värdig en finalplats i globen! Schlagersnacksen som jag hade gjort efter … Continued

3
1
Allmänt, LCHF

Snart dags för första deltävlingen

God kväll i stugorna! Tänkte bara kika förbi bloggen som snabbast och önska er en trevlig schlagerkväll –  innan det är dags att stänga ner datorn för dagen. Nu är det inte många minuter kvar tills första deltävlingen drar igång 🙂 Och i kvällens första deltävlingen är de dessa åtta tävlande : The Moniker, Sean Banan, Abalone … Continued

5
Allmänt, Hemma hos oss

Välkommen Mellolördag

Hej, Medan vi inväntar Mello ikväll , har jag och Thelma bakat en chokladig minttårta, med krossat mariannegodis, mintkross och polkagrisar. Den ska nu stå svalt tills ikväll – Check! Och nu åker vi till bio!  Biljetterna är bokade för den teckande Mästerkatten för Thelma, Nomi , Melvin och mig! På återseende
5
Allmänt, Hemma hos oss

LCHF – Lax med gräslökstäcke

Lax med kokt brysselkål , och denna maträtt kan serveras med potatis om man önskar, och laxen är riktigt god! Så testa !! Det här behöver du : 1 portionslax per person salt Till gräslökstäcket : ca 50 gram philadelphiaost / per bit Mycket klippt färsk gräslök salt Serveras med nykokt brysselkål Gör så här : … Continued

17
1
Allmänt, Fiskrätter, LCHF

Tävling om Matkasse

Tävlingsdax !! 🙂   Nu är det dags för tävling. ( Och fler tävlingar kommer inom kort- så håll utkik ) Och denna avser en  Coops matkasse   för 4 personer  i en veckan.   Påsen är fylld med lättlagade maträtter/ recept som bara tar max 30 minuter att laga.     Och på lördag så är det dags … Continued

9
Allmänt

Krämig korvgryta med tomat

  Hej och godmorgon!  Tack för alla fina hälsningar till Nomi, och hon mår bara bra – hon var helt feberfri & pigg igår, så idag är det en glad tjej som ska iväg till dagis och leka med kompisarna. Läste sedan att jag  fått in flera önskemål om lättlagad vardagsmat som går bra att frysa in,  och  … Continued

5
Allmänt, Korvrätter

Smörgåstårta med skinkfyllning

Här kommer det andra receptet på smörgåstårta – denna med skinkfyllning. Det ska vara mycket fyllning i smörgåstårtan, märker ni att det blir ett tunt lager – gör då lite extra och bred över. Skinkfyllning : ca 400 gram röktskinka 2 dl creme fraiche 1 dl majonäs finhacakd rödlök efter eget tycke salt och peppar … Continued

15
11
Allmänt, Högtider, Matiga mackor

Smörgåstårta

  Receptet på smörgåstårtan. Tips för att få  smörgåstårtan riktigt god, är att den förberedas dagen innan,  och inte  snåla med fyllningarna! En smörgåstårta med skaljur / tonfisk 4 avlånga landgångsbröd – per smörgåsstubbe. Krabbröran 2- 3 burkar med krabbkött 3/4  dl majonäs 3/4 dl creme fraiche lite finhackad rödlök efter smak salt och peppar Tonfiskröran 1 burk … Continued

25
1
Allmänt, Buffé, Matiga mackor

Frukost och färskpressad juice

Ätit frukost och vinkat av alla barnen till skolan( och Jonathan till jobbet )  – Men  Nomi fick feber och hosta, igår  så hon är hemma från dagis.  Hon var extra trött nu i morse, och sov förbi frukosten.    Och till denna lilla sjuklingen gjorde vi en färskpressad apelsinjuice till frukost, det blev en jättefin färg – en egen färskpressad … Continued

6
Allmänt, Hemma hos oss

Smördegsinbakad köttfärs

  Det var bara jag och Nomi hemma till lunchen idag ,  och vi gjorde lite smördegsinbakad köttfärs till oss.  Hade redan färdigstekt köttfärs – så det var väldigt smidigt att fixa iordning, och gott är det också. Serverade detta till en krispig sallad. Jag skriver ut receptet igen, för er som missat det. Detta … Continued

9
Allmänt, Köttfärsrätter