En novembervecka med värmande soppa, en snabb pastamiddag och två goda grytor. Blomkål, jordärtskockor och svamp får ta plats, och på fredag blir det fläskfilé med dijonsenap, ost och knaperstekt bacon.
Måndag – blomkåls- och jordärtskockssoppa
En len soppa med blomkål, jordärtskockor och potatis. För en vegetarisk måndag: välj grönsaksbuljong och hoppa över baconet som topping. Servera gärna med bröd.
Till receptet på blomkåls- och jordärtskockssoppa
Tisdag – Nomis snabba pastasås
Bacon, tomatpuré och färskost med vitlök blir en krämig sås som får puttra medan pastan kokar. Servera med riven parmesan och en sallad vid sidan av.
Till receptet på Nomis snabba pastasås
Onsdag – gräddig torskgryta med stenbitsrom
Torsk och purjolök i en gräddig sås med citron. Toppa med dill, rödlök och stenbitsrom, och servera med kokt potatis.
Till receptet på gräddig torskgryta med stenbitsrom
Torsdag – mammas kycklinggryta
En värmande kycklinggryta med champinjoner, ingefära och en liten klick vinbärsgelé. Servera med kokt potatis och grönsaker.
Till receptet på mammas kycklinggryta
Fredag – smakrik fläskfilégryta
Avsluta veckan med fläskfilé, champinjoner och dijonsenap i en krämig sås. Riven ost och knaperstekt bacon ger extra helgkänsla. Servera med ris, potatis eller pasta och en grönsallad.
Till receptet på smakrik fläskfilégryta
Tips inför veckohandlingen: potatis används till flera middagar, och champinjoner till både torsdag och fredag. Kontrollera portionsantalet i varje recept och anpassa mängderna efter hur många som ska äta.
