Krispig Halloumiburgare

Måndag och köttfri dag hemma hos oss. Brukar ni också försöka att byta ut köttet idag?
Något som är barnens favorit hemma är halloumiburgar, och är det så här enkelt att laga vegetariskt så blir det en hel del vegburgare på måndagar.

Med ett stekt ägg och lite mogen skivad avokado på blir denna burgaren ännu godare.

Halloumiburgare:
2 stycken Halloumi
1 ägg
2 dl panko
+ lite chiliflakes

Toppa med krusig sallad, skivad tomat , skivad avokado, rödlök

Gör så här:
Dela halloumin på mitten, så du får 2 ”burgare”. Vispa upp ägget i en djup tallrik eller skål, och häll upp pankon (chiliflakes) på en tallrik. Doppa halloumin först i ägget på bägge sidor sedan även i panko.  Stek dem sedan i rikligt med matolja tills de får en gyllene färg. Servera sedan med de godaste tillbehören du vet.

Smaklig spis.

0
Prenumerera
Notis om
4 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
2 år sedan

Ser super gott ut 🙂 men måste fråga…vad är panko? Haha 😉

Emilia
2 år sedan

Men halloumi och ägg är ju inte vegetariskt?

Anonym
2 år sedan

Panko är en typ av ströbröd.

Visst, hon har glömt att lägga till lakto-ovo eller dylikt men i folkmun är det där vegetariskt.

2 år sedan

Hallioumi är så gott men jag har hittat något som jag tycker är ännu godare, filloumi. Jag har köpt det på en reko- ring i Skövde. Jag vet inte vad som skiljer dem åt.

Nästa inlägg

Veckomatsedel

4
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x