Fransk kycklinggratäng med sting

Hej hej,

Nu sitter jag på flygplatsen och väntar på mitt flyg hem. Har haft två dagar på Bonniers lager och signerat böcker tills fingrarna fick träningsvärk. Närmare bestämt 7500 stycken böcker har jag signerat. Dessa är strax på väg till er.

Nu över till ett matigare tips. Denna gööör goda gratängen.
Ni måste prova.

Det här behöver du :
700 gram kyckling
8 stycken rökt skinka ( smörgåspålägg)
valfri mängd hackad jalapenos
2 msk finhackad persilja
1 1/2 msk dijonsenap
2 1/2 dl creme fraiche
2 dl vispgrädde
lite salt & peppar
1 1/2 dl riven ost ( gärna lagrad )

Gör så här:
Ställ ugnen på 225 grader. 
Strimla och lägg den tinade kycklingfilen i botten.
Klipp över skinka och valfri mängd jalapeno ( eller skippa helt om du inte gillar stark mat)
Rör ihop persilja, crème fraîche, grädde + lite salt & peppar och vänd över kycklingen.
Riv över osten och gratinera i 25-30 minuter, tills kycklingen är helt klar.


1

5 responses to “Fransk kycklinggratäng med sting

  1. Anonym skriver:

    Varken ”västkustens”, ”största” eller ”blogg” ska ha versal 👍🏻

  2. Christa skriver:

    Tror nog att hon har skrivit det medvetet med versaler för att de ska synas! 🙂

    /C

    http://fondofhome.blogg.se – nyinvigd renoverings-/inredningsblogg

  3. Rosa skriver:

    Det ska bli roligt när boken landar i lådan här hemma😀 men att du orkar att sitta och skriva i varenda bok!! Förstår att du nästan fick träningsverk. De flesta skriver ju dessutom inte för hand längre utan mest på datorn så det är ju lite ovant att handskriva. Nu får du stretcha o vila händerna lite😉 Ha en fin vecka

  4. Jenny skriver:

    Låter jättegott! Vill gärna prova receptet.
    Hoppas det kommer en gillaknapp snart 🙂 Jenny

Lämna ett svar till Rosa Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *