Muffinspannkakor

Detta är ett så smidigt och gott till både mellis & lunch. Nu slipper man stå och steka plättar i flera timmar!
Jag hittade receptet hos bästa Nina och kopierade bara receptet helt rätt av.
Mums!

  

RECEPT 15 st:

2 dl vetemjöl
2 dl mjölk
6 st ägg
1 tsk salt
6 msk smält smör

smält smör till muffinsformen

Jordgubbssylt, vispgrädde och florsocker till servering

Gör så här:

Blanda vetemjöl och mjölk i en bunke. Vispa det ordentligt så det inte är några klumpar i. Ha också i salt och det smälta smöret. Knäck sedan i äggen ett och ett, vispa emellan varje.  Förbered muffinsformen genom att ha i lite smör i varje behållare. Fyll varje muffinsform till hälften. Grädda på 220 grader i ca 10 minuter. De ska ha fått fin färg och ha bullat upp sig rejält i formarna. De faller ihop sedan när man tar ut dem ur ugnen. Servera med vispgrädde, sylt och florsocker.

1
Prenumerera
Notis om
10 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Lydia
2 år sedan

Vilken rolig idé! Det måste jag testa, kan tro att barnen kommer älska det

jennysmatblogg
Reply to  Lydia
2 år sedan

Eller hur! Både enkelt och smaskigt.

Sara
2 år sedan

Gud så smidigt, måste jag prova! Så tråkigt att stå vid spisen och steka…

Majsan
2 år sedan

Gör du det lilla hålet för sylten precis när du targit ut dem ur ugnen?

jennysmatblogg
Reply to  Majsan
2 år sedan

Det lilla hålet i mitten blir så automatiskt. 🙂

Annie
2 år sedan

Vilket fint fat, det blåa!!! Vart kommer det ifrån om man får fråga?? 😀

2 år sedan

Tack för tipset. Detta kommer jag att göra till brunchen på lördag.

Mia
2 år sedan

Hej! Om man inte hat en muffinsplåt, tror du att det funkar med muffinsformar då?

jennysmatblogg
Reply to  Mia
2 år sedan

Stadiga siliconformar borde funka, eller sådana i aluminium?

Emma
2 år sedan

De växte mycket i ugnen så det rann över… Man får tänka på att inte fylla i smet upp till kanten. Sedan fastnade mina trots smör i botten. Och smaken är mer som ugnspannkaka, men barnen gillade det!

Nästa inlägg

Här kommer jag spendera dagen …

10
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x