Gomorron.
Nu är det åter igen okej att grilla i Kalmar på sin egna tomt. Men den senaste tiden har vi lagat all mat inomhus.
Blandannat provade jag fram nya gratänger och ugnsrätter.
Det här behöver du till 4 portioner:
4 bitar lax
2 1/2 dl creme fraiche
2 1/2 dl vispgrädde
2 msk hummerfond
2 msk hackad dill
1 citron
knippe färsk dill
Gör så här:
Ställ ugnen på 180 grader.
Lägg den tinade laxen i en ugnsform. Rör ihop crème fraîche med grädde, dill och fond. Häll över laxen.
In i ugnen i cirka 15 minuter eller tills laxen är klar. Skiva över lite citron, toppa med dill
och så är det klart att servera.
Jag gjorde en sommarsallad på
blandad bladsallad, gurka, tomat, rädisor, lök och smulad fetaost.
Lax i hummersås ser också väldigt gott ut. Själv brukar jag göra laxpaket i ugnen med färspotatis och grönsaker i foliepaket. Det blir också supergott och är väldigt enkelt!
//Berith
Hej! Har en fråga om ej har med just denna rätt att göra men behöver verkligen hjälp!
Har kokat pannacotta, grädde och godiset sodapops!
Vill ha de på sonen dop på söndag men den blev jätte grynig! Vad har jag gjort för fel? Och till 2,5dl grädde, hur mycket godis hade du tagit? Tacksam för all hjälp jag kan få! Med vänlig hälsning, Johanna!
Lax i Hummersås 😋 Så enkelt men så gott. Har du testat lax med Teryiakesås? 👌
https://nouw.com/gourmettjejen/lax-i-teryiakesas-33278488