Kalasfirande och Sydafrika

Heeej på er, 

På min kamera har jag galet mycket bilder nu,  men har haft ytterst lite tid att redigera dem.
Så här kommer bara ett litet utplock på vad jag har haft för mig under dagarna två.

I söndags firade vi ju vår 9 åring, vi bjöd släkten på kyckling & potatisgratäng.
Funkar alltid, och till efterrätt ville Nomi bjuda på glassbomb till fikat. 
Hjälpsamma kusiner som stod på kö till efterrätten.
Detta är det enklaste man kan göra. 1 BigPack med gräddglass, 3 dl lättvispad grädde,
1 påse maränger, kolasås, strössel och kex av något slag.
Tipselitips till er som planerar barnkalas. För att glassen inte ska smälta för fort så fryser jag in fatet de ska ligga på några timmar innan.

Ja sen igår var jag på Hooks Herrgård, vilket var ett väldigt trevligt ställe.
Det ligger lite utanför Jönköping, och det var där jag skulle möta upp Sarah för ett möte. 

Vi avverkade både god lunch och gick igenom all planering, och efter det provade vi deras spa ett par timmar.
Sicket lyx, tänk om man kunde starta alla veckor så här.  
Jag gillar att spaavdelningen är rätt så liten, och utsikten från utomhuspoolerna är grym.
Tänk bara om vädret varit bättre. 

Jag och Sarah lärde känna varandra genom vår gemensamma kompis Susanne. Och vi har pratat länge om att det vore kul att jobba ihop, och tänk att nu blir det av. Vad ska vi göra då?
Ja, tyvärr kan jag inte riktigt berätta allt ännu, mer än att vårat projekt startar i Sydafrika. Kan ni tänka er något så häftigt som Sydafrika? Och nu är biljetterna bokade och vi åker om en månad, wiiiii!!  Ni kommer få följa med oss på denna magiska resa, och där kommer ni såklart få veta vad vi arbetar med för projekt.
Hoppas ni tycker det är lika spännande som jag.

Nu måste jag sätta mig och få iväg en till omgång med recept till min redaktör.
Vi korrläser ju recepten massvis av gånger innan det går i tryck, så vi skickar dessa recepten fram och tillbaka hur många gånger som helst. Kommer bli en riktigt fin matbok, så himla glad att jag för göra detta!

Kram på er.